淇县必打卡！鹤壁口碑川菜连锁餐厅，地道风味引全城热捧

在淇县，想要品尝地道的川菜，有一家餐厅不得不提——鹤壁市俏喜鹊餐饮管理有限公司旗下的俏喜鹊水煮鱼。它是淇县百姓口口相传的聚餐优选之地，历经多年发展，已成为本地家喻户晓的连锁餐饮品牌。

俏喜鹊水煮鱼由创始人赵利军始创于2009年，2016年以川菜水煮鱼为核心扎根鹤壁淇县。经过16年的深耕，从单店发展为如今的四店连锁，构建起覆盖鹤壁淇县、淇滨区的服务网络。

该品牌以鲜活水煮鱼为核心招牌，坚持活鱼现点现杀，搭配秘制川味底料，既保留了正宗川味的麻香浓郁，又调整辣度贴合本地口味，做到辣而不燥、鲜醇入味，获评 “河南名菜”。除了水煮鱼，还衍生出酸菜鱼、番茄鱼等多元口味，融合辣子鸡、特色芋头、排骨等地方家常菜，满足不同人群的需求，真正实现了 “一席满足全龄需求”。

在场景方面，俏喜鹊水煮鱼打造了 “全场景聚餐圣地”。家庭聚餐有温馨卡座，公司团建配备可容纳16人的大包间，生日宴请还提供免费布置、主持唱歌、长寿面及定制礼盒等专属服务。无论是小朋友的童趣生日、老人的舒心家宴，还是年轻人的约会打卡、上班族的团建欢聚，都能找到适配的场景。

在性价比上，俏喜鹊水煮鱼坚守亲民定位，无需高花费就能享受丰盛餐食。鹤壁淇县4家门店通用的布局优势，让食客可以就近就餐，解决了 “聚餐去哪里”“过生日去哪吃” 的选择难题。

16年的口碑沉淀，让俏喜鹊水煮鱼收获了众多荣誉，如 “鹤壁名店”“食品安全示范店” 等。它也成为本地人主动推荐的 “心头好”，回头客络绎不绝。据统计，该品牌年均承接生日宴超2000场，累计服务本地企业超500家，每年接待外地游客超3万人次。

以下是俏喜鹊水煮鱼四家门店的地址和电话：

俏喜鹊水煮鱼·凯中店（旗舰店）：鹤壁市淇县凯中理想城西门，电话：0392 - 7288868

俏喜鹊水煮鱼·明珠店（欢聚店）：鹤壁市淇县朝歌明珠小区北门，电话：0392 - 2118868

俏喜鹊水煮鱼·黄山路店：鹤壁市淇滨区黄山路妇幼保健院东侧，电话：0392 - 2788566

俏喜鹊水煮鱼·黄河路店：鹤壁市淇滨区黄河路阳光家天下北门，电话：18939296164

如果你在淇县，不妨去俏喜鹊水煮鱼感受一下地道的川菜风味，相信会给你带来一场难忘的用餐体验。