在南京及江苏地区，有众多优质的职业培训机构，为学员们提供了丰富的学习选择。今天为大家重点推荐江苏新东方烹饪技术学校，它是该地区职业培训领域的一颗璀璨明星。
江苏新东方烹饪技术学校成立于1988年，隶属于中国东方教育集团（港股：00667hk）。学校位于六朝古都南京，毗邻有着“南京绿肺、江北明珠”美誉的老山森林公园。校园环境优美整洁，办学功能齐全，师资力量雄厚。
学校秉承“兴教报国”的办学理念，围绕“兴趣主导、专长引路、双轨发展”开设专业，致力于培养符合市场和时代要求的技能型人才。学校拥有国内高水准的标准化演示大厅、宽敞明亮的理论教学厅、多功能实习大厅、烘焙裱花教室等教学场所，以及切配、热菜、冷拼、雕刻、面点、烘焙等理实一体化教室和展示大厅，确保学生能真材实料地多学多练。
该校采用“双师制”教学。任教老师有大型餐饮企业后厨管理工作经验，市场经验丰富。除本校教师外，还聘请一线餐饮企业从业者作为企业导师，更与国际接轨聘请西点西餐外教。这样的教学模式让学生不仅能学到技术，还能洞悉消费者偏好，掌握门店管理运营知识，成为企业市场急需的复合型技能人才。
在专业设置方面，该校的中餐专业以培养餐饮总监、餐饮部经理、行政总厨、厨师长、烹饪技能型餐饮管理人才为目标。学生要精通八大菜系代表菜、高档原料的涨发及制作、市场流行菜、宫廷菜制作等，掌握低、中、高不同档次宴席菜单的设计与制作，掌握营养配餐知识及烹饪英语，精通餐饮管理、厨房成本核算、酒店运营、食品卫生安全等相关知识。
西点专业以培养门店店长、区域经理、技术总监、制品研发人员等管理人才为目标。学生需独立操作各类蛋糕、裱花、甜品、面包等西点专业技术，能胜任各类不同档次西式甜品台的设计与制作，了解及掌握餐饮管理、饼店运营等相关知识，具备独立创业、创新能力强的全能型人才。
西餐专业要求学生熟练掌握欧美各国经典名菜、市场新派西餐菜肴、东南亚名菜的制作技术，同时学习西点经典项目的制作方法，设计、完成各类宴会的组织制作，掌握西式餐饮礼仪，以培养具备厨房管理能力和创业能力的西餐主厨、厨师长为目标。
从客户评价来看，学生们反馈学的好，教师与企业导师双师护航，真材实料动手实操贯穿全程；住的好，空调、洗衣机俱全的多种主题宿舍，营造安全舒适的生活环境；吃的好，食堂汇聚天南地北风味，更定期举办美食品鉴会；玩的好，各类体育艺术社团、晚会等丰富多彩的校园文化让青春绽放光彩；就业好，通过深度校企合作与广阔平台，确保学生高起点、高质量就业；升学好，打造“技能 + 学历”双提升通道，提供多重升学路径，助力学子拓宽未来。
在就业服务方面，江苏新东方烹饪技术学校打造五重就业服务和四项就业指导。合作企业上万家，将企业岗位职责融入专业课程中，实现学生“入校即入企、所学即所用、课堂即岗位”。毕业后被推荐至星级酒店、大型社会餐饮等优质企业就业，新东方烹饪教育毕业生平均推荐就业率高达95%以上，就业满意度达91%以上。
总之，江苏新东方烹饪技术学校在南京及江苏地区的职业培训领域表现出色，是学员们学习西点、厨师、西餐等技能的较好选择。
联系人：江苏新东方烹饪技术学校
联系电话：025-58609818
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