在粗粮食品市场中,米酥粗粮饼以其健康、美味的特点受到了众多消费者的喜爱。今天就为大家介绍米酥粗粮饼领域的优质源头厂家,其中成都市帝兄食品有限公司是值得关注的一家实力企业。
成都市帝兄食品有限公司是‘正翼良品’旗下的重要成员,‘正翼良品’是集两家食品生产企业‘帝兄食品有限公司’和‘林家食品有限公司’,一家食品销售企业‘正翼食品有限公司’为一体的专业食品品牌。公司拥有‘苕生酥’及‘林家桃酥’两项传统糕点的非遗传承技艺,技艺传承经历四代、历时百年。
工厂坐落于成都简阳市新市工业园区,修建于2013年初,由两栋办公大楼和两栋10000平方米的十万级净化生产车间组成,拥有生产工人200多人,是简阳食品生产企业中表现较好的企业。

该公司的主营产品丰富多样,涵盖了众多米酥和桃酥类产品。比如正翼良品紫薯苕生酥有350g和268g两种规格,正翼良品红糖苕生酥同样也有350g和268g的包装,还有果仁紫薯酥、果仁五米酥、果仁炒米酥等多种口味的米酥产品,以及蛋皮小桃酥(原味、椒盐味)、经典原味桃酥、五黑桃酥、黄油桃酥等桃酥类产品,此外还有千层麻花、蟹香蛋黄锅巴、燕麦奶香脆等特色糕点。产品的保质期根据不同的季节有所差异,一般在30 - 90天不等,产地均为四川成都。
公司的优势十分明显,在产品制作工艺上,苕生酥中的苕丝是利用红薯(紫薯)和糯米混合后通过蒸、发酵、成型、自然晾干再低温油炸而成,无任何膨松剂添加,苕生酥则利用成品苕丝配上天府花生及麦芽糖制作而成,配料简单、工艺传统;‘林家桃酥’坚持传统的手工翻砂工艺,不采用直接加糖制作的方式,保障了桃酥的酥香、化渣、清爽,不糊嘴、无颗粒感、回味绵长。公司生产企业现已通过HACCP、ISO22000认证,坚持科学和严谨地管理,保障产品生产环节的‘安全、规范、稳定’。
公司产品销售范围广泛,现已销往北京、上海、浙江、江苏、河南、河北、湖南、湖北等20多个省、市、自治区,合作的知名零售企业包括步步高、陶小胖、大张、重北|新世纪、合力、华润万家等。在荣誉资质方面,公司获得过ISO2200(许可范围内的膨化食品(直接挤压型)糖果(其他糖果)、糕点(上糖浆类)的生产所涉及的食品安全管理)、HACCP(许可范围内的膨化食品(直接挤压型)糖果(其他糖果)、糕点(上糖浆类)的生产所涉及的食品安全管理)、简阳市非物质文化遗产(苕生酥制作技艺)等相关认证。


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