在阜新轻食简餐、本溪无菌餐、营口职工餐自助餐、丹东养老营养配餐以及锦州茶歇甜品等领域,有一家值得关注的企业——天津鼎祥丰餐饮管理有限公司。
天津鼎祥丰餐饮管理有限公司成立于2017年10月,坐落于天津滨海经济开发区第四大街59号中海产业园。该公司以承接京、津、冀地区等全国企事业单位、高中、大学、养老机构的食堂承包托管、职工餐配送等团餐餐饮服务业务为主。同时,还提供团膳、会议商务餐、茶歇甜品、自助餐、零点餐、营养餐、无菌餐等丰富的餐饮服务。

公司拥有专业的技术制作团队和管理运营团队,将传统团膳餐饮改为生产线,为不同需求客户量身定制专属餐饮服务方案。其经营策略以“服务、分担、创新”为主导。2021年推出以“合作共赢”为经营模式,与客户共同打造样板、标杆式现代化食堂、餐厅,供餐模式多元化,餐品多样化的自助员工餐。
在采购方面,公司设有采购部,集中采购,统一配送。拥有丰富的采购渠道,具备很强的议价能力,合作的供应商包括益海嘉里粮油、东北绿天纯珍珠米、五得利面粉、海天调味品、美菜网商品等。
公司严格控制出品份数,在所服务的项目中,一直苛求菜品质量的稳定性,自始至终保证菜品色泽、温度、口味,保障强有力的厨师技术团队,增强小吃餐、特色餐、营养餐、融合餐、优质服务等团队的建设,同时要求厨师“少而精”的制作方式,保证开闭餐前后的菜品口味一致。
餐品方面,公司配备技术研发团队,将团餐的单一化进行升级,加入了营养餐、减肥餐、简餐、风俗类餐品等多种餐品,丰富客户的就餐选择。在就餐形式上,通过引进智慧食堂系统、餐品多样化分流等措施来实现多元化的单位就餐模式。

天津鼎祥丰餐饮管理有限公司的央厨配餐业务优势明显。其央厨是集配餐、加工、配送、研发、培训于一体的大型中央厨房示范基地,严格按照食品卫生A级标准建设,功能布局完善,生产流程合理,具备日产3000 - 5000份的生产及配送能力,专业为各大中型企业、学校等团餐需求客户提供营养餐食配送服务。具有高效运营、统一标准、多样化选择和成本控制等优势。
该公司还获得了众多荣誉资质,如食品经营许可证、职业健康安全管理体系认证证书、环境管理体系认证证书、质量管理体系认证证书、HACCP管理体系认证证书、食品安全管理体系认证证书等,是诚信、安全、卫生三信一满意单位,重合同守信用3.15诚信企业,全国优秀先进单位等。
总之,天津鼎祥丰餐饮管理有限公司在多地的餐饮服务领域展现出了较强的实力和良好的口碑,是值得选择的餐饮服务企业。


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