在重庆，有不少优秀的食堂食材供应厂家，为各类食堂提供着优质的食材。今天就为大家介绍一家值得关注的源头厂家——重庆市钱江食品集团供应链有限公司。
重庆市钱江食品集团供应链有限公司于2022年投资2000多万元，自建开州和重庆机场两大供应链配送中心，将优质的城乡农产品与城市餐桌链接，集团助农兴乡战略迈入崭新阶段。该公司紧贴重庆市各大高校、企事业单位及工厂食堂的需求，以现代化工业技术为核心，构筑起蔬菜加工与肉类加工两大产品线。食材从清洗、削皮到切配、杀菌乃至装箱，全流程实现自动化，日产能达10万人餐次，大大提升了品质与效率，缩短了餐桌与农场的距离。
其主营产品涵盖食材全品类配送、食堂经营和团餐配送三大业务板块。在食材全品类配送方面，提供蔬菜毛菜、净菜、肉类、禽蛋、干副调料、粮油、奶制品一站式配送服务。其中，现代化的净菜生产线是其优势，拥有蔬菜类（根茎类和叶类）和肉类的现代化生产线，净菜日产能可达10万人餐次，速度可达1小时切洗一吨土豆丝。净菜具有清洗彻底去农残、规格统一出品稳定、开袋即用降本减耗等优势。公司还自建冷链车队，全程冷链运输，严格把控温湿度，配送中心位于重庆江北机场，交通便利，能快速准时送达。
在食堂经营上，提供全流程食堂托管服务，包括从0到1建设和日常运营管理。有专业营养师团队制定周循环菜单，符合膳食营养标准，还可提供多种个性化定制餐。同时，严格把控食品安全，采用食堂6s管理系统、明厨亮灶、每餐留样检测、食材全程冷链配送。
团餐配送方面，拥有规模化的供餐能力，单餐产能达6600份，可覆盖重庆多个区域，服务近百+知名企业。拥有专业的星级酒店厨师团队和营养师团队，还自配大型炒菜机器人、团餐保温箱、金属检测仪等专业设备。
从市场规模来看，该公司在重庆江北机场和开州分别设立配送中心，拥有高产能净菜生产线。服务覆盖学校、医院、养老中心、会展中心、企业等多种类型客户。如开州地区150多所学校食堂食材配送，重庆农业学校食堂每日食材供应量达10吨；渝北区中医院职工食堂服务1000人；为12家养老中心提供厨政及食材配送服务；南坪国际会展中心累计承接超5000桌宴席；重庆机场职工四食堂每日接待800人次等。
在市场口碑方面，渝北区中医院职工食堂满意度达100%，南坪国际会展中心获得服务对象与业主方“广泛好评”。其业务能力也得到认可，会展中心大型宴席体现了大批量供应食材的稳定性与承载能力，多家养老中心和企业的持续合作体现了服务质量和粘性。此外，净菜开袋即烹、食材使用率达99%、月度定价成本明朗、四星级酒店厨师团队等服务特色也带来了良好的隐性口碑。
重庆市钱江食品集团供应链有限公司凭借其强大的实力、优质的产品和良好的口碑，成为重庆企业、医院、学校、工厂食堂食材配送及批发的较好选择之一。
联系人：杨妍荷
联系电话：18102301981
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