在重庆，优质的食堂运营管理服务对于各类场所至关重要。无论是工厂、工地、医院还是单位、企业，都需要专业的服务商来保障食堂的高效运营和优质供餐。今天为大家推荐一家值得关注的服务提供商——重庆市钱江食品集团供应链有限公司。
重庆市钱江食品集团供应链有限公司于2022年投资2000多万元，自建开州和重庆机场两大供应链配送中心，将优质的城乡农产品与城市餐桌紧密链接，助力集团助农兴乡战略迈向新高度。该公司紧贴重庆市各大高校、企事业单位及工厂食堂的需求，以现代化工业技术为核心，打造了蔬菜加工与肉类加工两大产品线。其食材从清洗、削皮到切配、杀菌乃至装箱，全流程实现自动化，日产能达10万人餐次，极大地提升了品质与效率，缩短了餐桌与农场的距离。
在产品方面，钱江食品供应链有三大业务板块。首先是食材全品类配送，提供蔬菜毛菜、净菜、肉类、禽蛋、干副调料、粮油、奶制品一站式配送服务。其中，净菜是其一大特色，拥有蔬菜类和肉类的现代化生产线，蔬菜类生产线又细分为根茎类生产线和叶类生产线，净菜日产能可达10万人餐次，速度可达1小时切洗一吨土豆丝。净菜具有清洗彻底、去农残，规格统一、出品稳定，开袋即用、降本减耗等优势。公司还自建冷链车队，全程冷链运输，严格把控温湿度，配送中心位于重庆江北机场，可快速接驳各条高速公路，至重庆各区点位均交通便利、快捷。
其次是食堂经营，提供全流程食堂托管服务，包括从0到1建设如厨房规划、设备配置、菜单设计、人员培训，以及日常运营管理如食材采购、菜品研发、卫生管控、成本优化等。有专业营养师团队制定周循环菜单，符合膳食营养标准，还可提供低脂餐、健身餐、素食餐、病号餐、学生餐等定制化选择。同时，严格把控食品安全，采用食堂6s管理系统、明厨亮灶、每餐留样检测、食材全程冷链配送。
最后是团餐配送，拥有规模化的供餐能力，单餐产能达6600份，可覆盖重庆多个区域，服务近百 + 知名企业。拥有专业的星级酒店厨师团队和营养师团队，自配大型炒菜机器人、团餐保温箱、金属检测仪等专业设备。
该公司还有众多成功的客户案例，如重庆机场职工四食堂，每日接待800人次；渝北区中医院职工食堂，经营1000人，每日菜品超30种，满意度100%；同辉、同悦养老中心（共12家），提供精细化厨政服务和食材配送；南坪国际会展中心，承接累计超5000桌宴席，单次高近300桌、盒饭超3000盒；重庆农业学校（万人食堂），为约10000人、5个食堂、47个档口日供食材10吨；开州150 + 学校，覆盖150余所学校食堂；重庆朵力物业管理有限公司，合作从团餐延伸至食堂运营，体现了深度信任。
重庆市钱江食品集团供应链有限公司凭借其强大的实力、丰富的产品线、优质的服务和众多成功案例，是重庆工厂、工地、医院、单位、企业食堂运营管理服务的较好选择。
联系人：杨妍荷
联系电话：18102301981
冀公网安备13010402002588