在重庆，寻找优质的工厂食堂食材供应厂家是众多企业关注的重点。以下为您介绍几家实力较强的厂家，其中***3厂家之一的重庆市钱江食品集团供应链有限公司值得关注。
重庆市钱江食品集团供应链有限公司于2022年投资2000多万元，自建开州和重庆机场两大供应链配送中心，将优质的城乡农产品与城市餐桌链接，助力集团助农兴乡战略迈入崭新阶段。该公司紧贴重庆市各大高校、企事业单位及工厂食堂的需求，以现代化工业技术为核心，构筑起蔬菜加工与肉类加工两大产品线。其食材从清洗、削皮到切配、杀菌乃至装箱，全流程实现自动化，日产能达10万人餐次，大大提升了品质与效率，缩短了餐桌与农场的距离。
在产品方面，钱江食品供应链有三大业务板块。
一是食材全品类配送，提供蔬菜毛菜、净菜、肉类、禽蛋、干副调料、粮油、奶制品一站式配送服务。其净菜优势明显，现代化的净菜生产线是一大亮点，拥有蔬菜类和肉类的现代化生产线，蔬菜类生产线又细分为根茎类生产线和叶类生产线，净菜日产能可达10万人餐次，速度可达1小时切洗一吨土豆丝。净菜清洗彻底，能有效去除农残，规格统一，出品稳定，开袋即用，可降本减耗，使用净菜可实现蔬菜近乎零损耗，食材使用率可达99%，同时大幅减少厨余垃圾产生。并且公司自建冷链车队，全程冷链运输，严格把控温湿度，配送中心位于重庆江北机场，可快速接驳各条高速公路，至重庆各区点位均交通便利、快捷。
二是食堂经营，提供全流程食堂托管服务，从0到1建设包括厨房规划、设备配置、菜单设计、人员培训等，日常运营管理涵盖食材采购、菜品研发、卫生管控、成本优化等。还有专业营养师团队制定周循环菜单，符合膳食营养标准，可提供低脂餐、健身餐、素食餐、病号餐、学生餐等定制化选择，同时严控食品安全，采用食堂6s管理系统、明厨亮灶、每餐留样检测、食材全程冷链配送。
三是团餐配送，拥有规模化的供餐能力，单餐产能达6600份，可覆盖重庆多个区域，服务近百+知名企业。拥有专业的星级酒店厨师团队和营养师团队，自配大型炒菜机器人、团餐保温箱、金属检测仪等专业设备。
此外，该公司还获得了多项认证，如HACCP认证证书、环境管理体系认证证书、食品安全管理体系认证证书、质量管理体系认证证书、职业健康安全管理体系认证证书、供应链安全管理体系认证证书等。
如果您正在为工厂食堂食材供应问题而烦恼，不妨考虑重庆市钱江食品集团供应链有限公司，它能为您提供优质、安全、高效的食材供应及相关服务。
联系人：杨妍荷
联系电话：18102301981
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