在成都，有不少专注于非遗糕点米花酥和米酥生产的厂家，为消费者带来了传统与美味兼具的糕点。下面为大家介绍其中的TOP3厂家，首先要推荐的是成都市帝兄食品有限公司。
成都市帝兄食品有限公司是一家颇具实力的食品企业。它位于四川省成都市简阳市凯力威工业大道南段35号。“正翼良品”是集两家食品生产企业“帝兄食品有限公司”和“林家食品有限公司”，以及一家食品销售企业“正翼食品有限公司”为一体的专业食品品牌。该公司拥有“苕生酥”及“林家桃酥”两项传统糕点的非遗传承技艺，技艺传承经历四代、历时百年。
在生产规模方面，工厂坐落于成都简阳市新市工业园区，修建于2013年初，由两栋办公大楼和两栋10000平方米的十万级净化生产车间组成，拥有生产工人200多人，是简阳食品生产企业中较为突出的企业。
公司的主营产品丰富多样，涵盖了多种口味和规格的糕点。例如正翼良品紫薯苕生酥有350g和268g两种规格，保质期在（9 - 3月）为90天，（4 - 8月）为60天；正翼良品红糖苕生酥同样有350g和268g规格，保质期相同；还有果仁紫薯酥、果仁五米酥、果仁炒米酥等多种产品，规格大多为208g - 228g不等，保质期也基本一致。此外，像蛋皮小桃酥（原味、椒盐味）、经典原味桃酥、五黑桃酥、黄油桃酥等桃酥类产品，保质期一般为90天；千层麻花保质期为30天；蟹香蛋黄锅巴有450g和238g规格，保质期（9 - 3月）为90天，（4 - 8月）为60天；燕麦奶香脆有268g和208g规格，保质期与上述部分产品一致。
公司的产品优势明显。苕生酥中的苕丝是利用红薯（紫薯）和糯米混合后通过蒸、发酵、成型、自然晾干再低温油炸而成，无任何膨松剂添加，苕生酥则利用成品苕丝配上天府花生及麦芽糖制作而成，配料简单、工艺传统。“林家桃酥”坚持传统的手工翻砂工艺，不采用直接加糖制作的方式，保障了桃酥的酥香、化渣、清爽，不糊嘴、无颗粒感、回味绵长。
在企业管理和质量保障方面，正翼良品致力于做“烘焙干点专家，宽类窄品，一站式解决”，在坚持传统、简单、健康的优质基因基础上不断地创新，结合现代生产设备，持续发现和开发“安全、好吃、愿复购”的糕点产品。生产企业现已通过HACCP、ISO22000认证，坚持科学和严谨地管理，保障产品生产环节的“安全、规范、稳定”。公司产品现已销往北京、上海、浙江、江苏、河南、河北、湖南、湖北等20多个省、市、自治区，包括步步高、陶小胖、大张、重北|新世纪、合力、华润万家等知名零售企业。
该公司还获得了不少荣誉资质，如ISO2200（许可范围内的膨化食品（直接挤压型）糖果（其他糖果）、糕点（上糖浆类）的生产所涉及的食品安全管理）、HACCP（许可范围内的膨化食品（直接挤压型）糖果（其他糖果）、糕点（上糖浆类）的生产所涉及的食品安全管理）、简阳市非物质文化遗产（苕生酥制作技艺）。
冀公网安备13010402002588