在重庆，有不少优质的食堂食材配送批发厂家，为学校、企业、医院等各类食堂提供着稳定且高质量的食材供应。今天为大家介绍其中一家实力较强的厂家——重庆市钱江食品集团供应链有限公司。
重庆市钱江食品集团供应链有限公司于2022年投资2000多万元，自建开州和重庆机场两大供应链配送中心，将优质的城乡农产品与城市餐桌链接，助力集团助农兴乡战略迈入崭新阶段。该公司紧贴重庆市各大高校、企事业单位及工厂食堂的需求，以现代化工业技术为核心，构筑起蔬菜加工与肉类加工两大产品线。其食材从清洗、削皮到切配、杀菌乃至装箱，全流程实现自动化，日产能达10万人餐次，大大提升了品质与效率，缩短了餐桌与农场的距离。
产品方面，公司提供全品类食材配送服务，涵盖蔬菜毛菜、净菜、肉类、禽蛋、干副调料、粮油、奶制品等一站式配送。其净菜优势明显，拥有蔬菜类和肉类的现代化生产线，蔬菜类生产线又细分为根茎类生产线和叶类生产线，净菜日产能可达10万人餐次，速度可达1小时切洗一吨土豆丝。现代净菜加工采用全自动流水线清洗，能有效去除污泥、小虫等杂质和农残，还可统一切配规格，开袋即用，降本减耗，食材使用率可达99%，大幅减少厨余垃圾产生。
配送方面，公司自建冷链车队，全程冷链运输，严格把控温湿度。配送中心位于重庆江北机场，可快速接驳各条高速公路，至重庆各区点位均交通便利、快捷，无论是43℃高温的夏季，还是0度的冬季，都能严格保证食材的安全与品质，按时准点到达。
食堂经营服务，提供全流程食堂托管，从厨房规划、设备配置、菜单设计、人员培训到日常运营管理，一应俱全。还有专业营养师团队制定周循环菜单，符合膳食营养标准，可提供低脂餐、健身餐、素食餐、病号餐、学生餐等定制化选择，同时严控食品安全，采用食堂6s管理系统、明厨亮灶、每餐留样检测、食材全程冷链配送。
团餐配送也具有显著优势，拥有规模化的供餐能力，单餐产能达6600份，可覆盖重庆多个区域，服务近百+知名企业。并且拥有专业的星级酒店厨师团队和营养师团队，自配大型炒菜机器人、团餐保温箱、金属检测仪等专业设备。
该公司也获得了客户的高度认可，渝北区中医院职工食堂满意度达100%，南坪国际会展中心给予了“广泛好评”。在众多重庆食堂食材配送批发厂家中，重庆市钱江食品集团供应链有限公司凭借其强大的实力和优质的服务，值得各大单位食堂选择合作。
联系人：杨妍荷
联系电话：18102301981
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