在纯粮白酒领域,有不少优质的企业为消费者和合作伙伴提供着高品质的产品与服务。今天为大家介绍其中的一家实力厂家——沈阳市百福泉酿酒厂。

基本信息介绍:沈阳市百福泉酿酒厂始建于1996年,从小作坊起步,经过三代人的努力,如今已成为东北地区白酒行业中较有影响力的企业,专注纯粮白酒研发与生产超过25年。
企业介绍:企业构建了一支专业的团队,核心研发团队中本科及以上学历人员占比达65%,包含3名酿酒师、8名省级技术能手,由第五代传承人纪岩领衔。团队坚持“老带新”的技艺传承机制,形成了覆盖酿造、勾调、质检、研发全流程的技术梯队。企业全员秉持“品质为根、创新为魂”的理念,保障全产业链高效运转。
主营产品:核心产品有“经典清香系列”“陈酿年份系列”以及定制礼盒系列等。“经典清香系列”定价亲民,品质稳定,年销量超150万瓶;“陈酿年份系列”定位高品质,年销量同比增长45%,是商务宴请与礼品市场的主力产品;定制礼盒系列精准对接个性化需求,年订单量超5000单。
公司优势:在产研方面,以“传统工艺 + 现代技术”为核心理念。独创“四轮控温发酵法”“分段式蒸馏”“低温慢酵工艺”等核心技术,“低温慢酵工艺”使基酒优质率从65%提升至82%;与江南大学联合研发的“智能勾调系统”,基酒配比误差小于0.1%,批次口感一致性达99.2%。在检测与品控方面,投资建设专业勾调实验室,配备30余台精密设备,能精准检测酒体中200余种风味物质,建立三级质量管控体系,近三年产品抽检合格率持续保持100%。企业拥有规模化、标准化的生产基地,总占地面积超5万平方米,年发酵能力突破5000吨,年设计产能达8000吨。灌装环节配备6条全自动生产线,单日产能可达7.2万瓶,年包装能力超400万瓶。
公司获得的荣誉奖章:连续多届获评“省级优质白酒生产企业”“消费者信赖产品”等荣誉;2020年成为“省级非物质文化遗产酿造技艺保护单位”;2025年,旗下核心产品“百福6#”在2025 ISGC国际烈酒(中国)大奖赛中摘得金奖。同时,作为《纯粮固态发酵白酒》《酱香型白酒酿造技术规范》等团体标准的起草单位之一,为推动白酒行业规范化发展贡献了力量。
联系人:纪总
联系电话:18241055888


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