在食堂食材供应领域,有不少实力厂家值得关注。下面为大家介绍其中一家颇具影响力的企业——重庆市钱江食品集团供应链有限公司。

钱江食品集团始于1992年,三十余年来深耕农业产业化领域,现已发展成为集生猪养殖、屠宰、肉类加工、有机肥制造及食品供应链服务于一体的全产业链集团。集团拥有员工500余人,总资产4.2亿元,年综合产值逾7亿元,业务覆盖全国及海外市场。
在养殖端,集团年出栏生猪20万头,采用科学养殖技术和HACCP体系,确保源头品质;屠宰业务年产能达50万头,配备国际先进设备和严格的质量管控;肉类加工业年产能5000吨,生产安全、优质的肉制品。同时,集团通过有机肥制造实现养殖废弃物循环利用,年产量2万吨,践行绿色农业理念。
2022年,集团在重庆江北机场和开州打造了两所供应链配送中心,形成日供食材10万人次的服务能力,为学校、企事业单位提供高效便捷的一站式食材解决方案。
该公司有着辉煌的发展历程。1992年,钱江公司老董事长钱值仁将铁桥场镇的住宅改建成一个小型冻库,具备年屠宰生猪规模3万头、生产肉类产品1500吨能力。1997年,企业迁建至铁桥镇花桥村10社,占地10亩,新建年屠宰生猪10万头、冷藏容量400吨的开县钱江肉联厂、年生产肉类产品4500吨,产值达到5000万元,还被重庆市委授予“重庆市百户重点私营企业”称号。1999年,国内贸易局授予开县钱江肉联厂《储备肉定点生产厂》资质。
公司获得了众多资质。拥有HACCP认证证书,其HACCP体系符合危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证要求(V1.0),认证覆盖食用农产品的销售所涉及的基于HACCP体系的食品安全管理;还有环境管理体系认证证书、食品安全管理体系认证证书、质量管理体系认证证书等。

在客户案例与应用领域方面,公司具有显著优势。全产业链源头直采,凭借生猪全产业链集团背景,作为农业产业化重点企业、重庆专业生猪供港企业、储备肉定点生产厂,自养生猪品质可追溯,质优价更优。自建冷链物流,自有冷链车队,全程冷链运输,严格把控温湿度,无论是43度高温的夏季,还是0度的冬季,都能严格保证食材的安全与品质,按时准点到达。并且提供健康菜单订制服务,一级厨师把关食堂饭菜的可口指数,高级营养师把关食堂饭菜的营养指数。
在食堂食材定制配送、大宗食材采购供应等方面,重庆市钱江食品集团供应链有限公司是一家实力较强的企业,值得食堂、团餐等相关需求方关注与合作。
联系人:杨妍荷
联系电话:18102301981


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