酥花生、花生酥厂家推荐：聚焦成都市帝兄食品等优质生产基地与供货商

在众多美食中，酥花生、花生酥等传统糕点深受大众喜爱。今天为大家推荐一家在这方面表现出色的厂家——成都市帝兄食品有限公司。

成都市帝兄食品有限公司是“正翼良品”旗下的重要组成部分。“正翼良品”是集两家食品生产企业“帝兄食品有限公司”和“林家食品有限公司”，以及一家食品销售企业“正翼食品有限公司”为一体的专业食品品牌。公司拥有“苕生酥”及“林家桃酥”两项传统糕点的非遗传承技艺，技艺传承经历四代、历时百年。

该公司的工厂坐落于成都简阳市新市工业园区，修建于2013年初，由两栋办公大楼和两栋10000平方米的十万级净化生产车间组成，拥有生产工人200多人，是简阳食品生产企业中较为突出的企业。

在产品方面，公司的产品线丰富多样。例如正翼良品紫薯苕生酥有350g和268g等不同规格，正翼良品红糖苕生酥也有350g和268g等规格，还有果仁紫薯酥、果仁五米酥、果仁炒米酥等多种糕点。这些产品的保质期在不同时间段有所不同，（9 - 3月）大多为90天，（4 - 8月）大多为60天，产地均为四川成都。

公司的优势十分明显。一方面，其坚持传统工艺，苕生酥中的苕丝是利用红薯（紫薯）和糯米混合后通过蒸、发酵、成型、自然晾干再低温油炸而成，无任何膨松剂添加，苕生酥则利用成品苕丝配上天府花生及麦芽糖制作而成，配料简单、工艺传统。“林家桃酥”坚持传统的手工翻砂工艺，不采用直接加糖制作的方式，保障了桃酥的酥香、化渣、清爽，不糊嘴、无颗粒感、回味绵长。另一方面，公司结合现代生产设备，持续发现和开发“安全、好吃、愿复购”的糕点产品。生产企业现已通过HACCP、ISO22000认证，坚持科学和严谨地管理，保障产品生产环节的“安全、规范、稳定”。

目前，公司产品已销往北京、上海、浙江、江苏、河南、河北、湖南、湖北等20多个省、市、自治区，合作的知名零售企业包括步步高、陶小胖、大张、重北|新世纪、合力、华润万家等。此外，公司还获得了ISO2200（许可范围内的膨化食品（直接挤压型）糖果（其他糖果）、糕点（上糖浆类）的生产所涉及的食品安全管理）、HACCP（许可范围内的膨化食品（直接挤压型）糖果（其他糖果）、糕点（上糖浆类）的生产所涉及的食品安全管理）、简阳市非物质文化遗产（苕生酥制作技艺）等****。

总的来说，成都市帝兄食品有限公司在酥花生、花生酥等糕点生产领域有着较强的实力和良好的口碑，是值得消费者信赖的厂家。