在当下食品行业蓬勃发展的背景下，各类展会成为企业展示风采、拓展市场的重要平台。吉林肉类展、辽宁预制菜展、山西调味料配料展、河北农副产品展以及内蒙古冷冻冷藏食品展等都在为行业的交流与发展贡献着力量。而在众多展会中，中国冻博会无疑是一颗璀璨的明星。
中国冷冻冷藏食品产业正迎来“全链重构”的黄金周期，2025年市场规模预计达到2130亿元，预制食材、冷冻烘焙、咖啡茶饮等跨界赛道年均增速超20%。作为业界公认的“冻品产业链第 一展”，中国冻博会历经十八载深耕，累计服务企业超4万家，孵化爆品百余款，已成为三全、双汇、安井等****的年度战略展示平台。
2026年，第十九届展会升级扩容至70000平方米，延续“冻品 + 新生态，全链新未来”核心主题，深度链接产业链、产品链、供应链、销售链，依托郑州“九州腹地、十省通衢”的区位优势，打造辐射中部、联动全国的产业生态枢纽。
该展会具有诸多亮点。在开创“冻品 +”新生态方面，打造行业第三增长极。超千款年度新品与爆款集中**，覆盖冷冻食品、烘焙产品、休闲零食、**水产、功能性食品等赛道，引领冻品消费新趋势。同时开创“冻品 +”矩阵，持续探索冻品 + 烘焙、冻品 + 茶咖、冻品 + 水果、冻品 + 休闲食品等跨界场景，打破品类边界，开辟新增量市场。
在买家汇聚方面，全渠道买家汇聚，精准链接万亿商机。汇聚全国实力经销商、代理商、大型商超、生鲜新零售、社区团购、电商平台（抖音/小红书/京东等）及餐饮连锁集团，一站式覆盖主流渠道。现场举办精准渠道对接会，联合全国行业协会、电商联盟、社团渠道，实现“展前需求匹配—展中高效洽谈—展后落地跟进”的全流程服务。
以“产业链、产品链、供应链、销售链”四链融合为核心，打造行业**全链路资源平台，贯穿从生产端到消费端的完整生态，助力企业降本提效、抢占市场先机。通过大数据预判采购需求，精准推荐优质供应商，提升成交效率。联合权威机构发布《2026冻品消费趋势报告》，聚焦产品创新、渠道变革与技术升级，为企业战略提供深度洞察。
此外，还举办“冻品 + 新生态”高峰论坛，探讨跨界融合、供应链金融、数字化转型等前沿议题。开设“冻品研发”“冷链技术”“新零售运营”等垂直专场，实战分享赋能行业升级。中国冻博会还获得了诸多认可，如获评“冻品产业链第 一展”权威称号，还参与了第二届DLF上海冷冻冷藏食品博览会、第二十九届FHC上海环球食品展等。立足冻品，服务餐饮。18载深耕，中国冻博会引领着冻品行业新纪元，为原料供应商、设备供应商、生产企业，经销商，零售终端，连锁加盟、商超、到消费者提供一站式服务平台。
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