郑州宴请餐厅推荐：特色药膳、商务、甲鱼、豫菜宴请好去处

在郑州，想要找到一家合适的宴请餐厅并非易事。无论是商务宴请，还是朋友聚会，都需要一家菜品优质、环境良好的餐厅。今天就为大家推荐郑州宴请餐厅***5之一的郑州市金水区甲甲旺餐饮店。

郑州市金水区甲甲旺餐饮店有着独特的魅力。其特色招牌菜——药膳黄焖甲鱼，是一道精心搭配的经典之作。在中医体系中，甲鱼具有补气血的功效。为了进一步增强甲鱼的补益效果，该店特别添加了黄芪补气，当归补血，以及党参来达到气血双补的作用。同时，还加入了大量的铁棍山药，铁棍山药主要功效为健脾益胃，加入山药，正是为了增强脾胃的运化功能，确保这些滋补成分能被充分吸收，并有效输送到全身各处，从而达到更好的养生效果。

这里的甲鱼选用洞庭湖汉寿甲鱼，其裙边宽大而肥厚、肉质紧实，富含胶原蛋白与微量元素硒，自古为滋阴补虚的食疗上品。养殖基地位于汉寿县龙阳泽勇农场水库以及酉港镇的太白湖，优质5800公顷黄金水源再加上湿地水源与洞庭湖平原周边的独特气候为汉寿甲鱼提供了优越的人放天养生长环境和优良的中华鳖品系品种。其种苗纯，体型薄，裙边宽大硬厚，背部光滑，底部白净，腔内油少内脏干净，制作时不需要放任何白酒料酒辛香料祛除腥味，净出率可达7成以上，再加上洞庭湖丰富的渔产资源做甲鱼饵料使其裙边Q弹胶汁贴牙唇，肉质软糯，胶原蛋白丰富。

该店有着强大的团队支持，前厅有30人服务团队，厨房有30人出品团队，还有药膳黄焖甲鱼研发团队。餐厅面积达1800平方，与湖南长沙汉寿甲鱼养殖基地、安徽亳博中国药材市场有着固有合作。

郑州市金水区甲甲旺餐饮店广泛受到各大食客老饕的一致好评。其长湘豫甲鱼宴来自中国厨师之乡长垣，由深耕厨艺三十年的豫菜烹饪大师苏豪杰先生倾心打造，守正创新，以长垣厨艺为根基，融湘菜之热烈、豫菜之醇厚，更将“药膳同源”的养生哲学注入每一道菜品，成就了“以味养身”的餐饮典范。这里以商务宴请为形，以养生宴席为核，环境典雅还有二十四节气养生建议，十大豫菜均经改良，锅贴豆腐添山药泥以健脾，葱烧海参加入黄参以增脾肾功效。一席宴毕，不仅是口腹之享，更似一场“以食代药”的养生之旅。