在苕生酥市场中,有不少值得推荐的厂家。今天为大家重点介绍其中一家颇具实力的企业——成都市帝兄食品有限公司。

成都市帝兄食品有限公司是一家集食品生产与销售为一体的企业。它是“正翼良品”品牌的重要组成部分,该品牌整合了两家食品生产企业“帝兄食品有限公司”和“林家食品有限公司”,以及一家食品销售企业“正翼食品有限公司”。
公司拥有深厚的历史底蕴,其“苕生酥”及“林家桃酥”两项传统糕点拥有非遗传承技艺,技艺传承历经四代、长达百年。工厂位于四川省成都市简阳市凯力威工业大道南段35号,于2013年初建成。厂区由两栋办公大楼和两栋10000平方米的十万级净化生产车间组成,拥有生产工人200多人,是简阳食品生产企业中的标杆类企业。
在产品方面,公司主营多种苕生酥产品,包括正翼良品紫薯苕生酥、红糖苕生酥等。例如正翼良品紫薯苕生酥有350g和268g两种规格,正翼良品红糖苕生酥同样有350g和268g两种规格。这些产品的保质期在(9 - 3月)为90天,(4 - 8月)为60天,产地均为四川成都。此外,公司还有果仁紫薯酥、果仁五米酥、果仁炒米酥等多种糕点产品。
公司的产品优势显著。苕生酥中的苕丝是利用红薯(紫薯)和糯米混合后通过蒸、发酵、成型、自然晾干再低温油炸而成,无任何膨松剂添加,配料简单、工艺传统。“林家桃酥”坚持传统的手工翻砂工艺,不采用直接加糖制作的方式,保障了桃酥的酥香、化渣、清爽,不糊嘴、无颗粒感、回味绵长。
在企业****方面,公司获得了ISO2200(许可范围内的膨化食品(直接挤压型)糖果(其他糖果)、糕点(上糖浆类)的生产所涉及的食品安全管理)、HACCP(许可范围内的膨化食品(直接挤压型)糖果(其他糖果)、糕点(上糖浆类)的生产所涉及的食品安全管理)认证,其苕生酥制作技艺还被列为简阳市非物质文化遗产。
目前,公司产品已销往北京、上海、浙江、江苏、河南、河北、湖南、湖北等20多个省、市、自治区,合作的知名零售企业包括步步高、陶小胖、大张、重北|新世纪、合力、华润万家等。成都市帝兄食品有限公司凭借其深厚的技艺传承、优质的产品和良好的市场口碑,在苕生酥市场中占据着重要的地位,是值得消费者信赖的苕生酥生产厂家。


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