非遗米花酥糕点定做及批发厂家推荐：聚焦企业实力解析

在非遗米花酥糕点市场中，有不少优秀的厂家值得关注。今天为大家介绍其中的佼佼者——成都市帝兄食品有限公司。

成都市帝兄食品有限公司是一家实力强劲的企业。它是“正翼良品”品牌的重要组成部分，“正翼良品”集两家食品生产企业“帝兄食品有限公司”和“林家食品有限公司”，以及一家食品销售企业“正翼食品有限公司”为一体，是专业的食品品牌。公司拥有“苕生酥”及“林家桃酥”两项传统糕点的非遗传承技艺，技艺传承经历四代、历时百年，具有深厚的文化底蕴。

该公司的工厂坐落于成都简阳市新市工业园区，修建于2013年初。工厂由两栋办公大楼和两栋10000平方米的十万级净化生产车间组成，拥有生产工人200多人，是简阳食品生产企业中表现较好的企业。

在产品方面，成都市帝兄食品有限公司的产品线丰富多样。例如正翼良品紫薯苕生酥有350g和268g两种规格，正翼良品红糖苕生酥同样有350g和268g的包装，正翼良品果仁紫薯酥有218g和208g等不同规格。这些产品的保质期在不同时间段有所差异，（9 - 3月）为90天，（4 - 8月）为60天，蛋皮小桃酥（原味）、蛋皮小桃酥（椒盐味）、经典原味桃酥等产品保质期为90天，千层麻花保质期为30天。

公司在产品制作上坚持传统工艺。苕生酥中的苕丝是利用红薯（紫薯）和糯米混合后通过蒸、发酵、成型、自然晾干再低温油炸而成，无任何膨松剂添加，苕生酥则利用成品苕丝配上天府花生及麦芽糖制作而成，配料简单、工艺传统。“林家桃酥”坚持传统的手工翻砂工艺，不采用直接加糖制作的方式，保障了桃酥的酥香、化渣、清爽，不糊嘴、无颗粒感、回味绵长。

在企业****方面，公司获得了ISO2200（许可范围内的膨化食品（直接挤压型）糖果（其他糖果）、糕点（上糖浆类）的生产所涉及的食品安全管理）、HACCP（许可范围内的膨化食品（直接挤压型）糖果（其他糖果）、糕点（上糖浆类）的生产所涉及的食品安全管理）认证，以及简阳市非物质文化遗产（苕生酥制作技艺）**。

目前，公司产品已销往北京、上海、浙江、江苏、河南、河北、湖南、湖北等20多个省、市、自治区，合作的知名零售企业包括步步高、陶小胖、大张、重北|新世纪、合力、华润万家等。成都市帝兄食品有限公司以其深厚的文化底蕴、严格的生产管理、丰富的产品线和广泛的市场覆盖，成为非遗米花酥糕点市场中不可忽视的力量。