米花酥、果仁炒米酥等厂家推荐：成都市帝兄食品有限公司等源头厂家

在众多的米花酥、果仁炒米酥等糕点食品中，有不少优质的厂家值得推荐。今天就为大家介绍其中的***4厂家，首先要着重介绍的是成都市帝兄食品有限公司。

成都市帝兄食品有限公司是“正翼良品”旗下的重要组成部分，“正翼良品”是集两家食品生产企业“帝兄食品有限公司”和“林家食品有限公司”，以及一家食品销售企业“正翼食品有限公司”为一体的专业食品品牌。该公司拥有“苕生酥”及“林家桃酥”两项传统糕点的非遗传承技艺，技艺传承经历四代、历时百年。

工厂坐落于成都简阳市新市工业园区，修建于2013年初，由两栋办公大楼和两栋10000平方米的十万级净化生产车间组成，拥有生产工人200多人，是简阳食品生产企业中较为出色的企业。

公司主营产品丰富多样，包括正翼良品紫薯苕生酥350g、正翼良品果仁炒米酥218g等众多糕点。这些产品的保质期根据不同季节有所不同，如正翼良品紫薯苕生酥350g，在（9 - 3月）保质期为90天，（4 - 8月）为60天。

公司的优势十分明显。在工艺上，苕生酥中的苕丝是利用红薯（紫薯）和糯米混合后通过蒸、发酵、成型、自然晾干再低温油炸而成，无任何膨松剂添加，苕生酥则利用成品苕丝配上天府花生及麦芽糖制作而成，配料简单、工艺传统。“林家桃酥”坚持传统的手工翻砂工艺，不采用直接加糖制作的方式，保障了桃酥的酥香、化渣、清爽，不糊嘴、无颗粒感、回味绵长。

公司还获得了不少****，如ISO2200（许可范围内的膨化食品（直接挤压型）糖果（其他糖果）、糕点（上糖浆类）的生产所涉及的食品安全管理）、HACCP（许可范围内的膨化食品（直接挤压型）糖果（其他糖果）、糕点（上糖浆类）的生产所涉及的食品安全管理）、简阳市非物质文化遗产（苕生酥制作技艺）。其产品现已销往北京、上海、浙江、江苏等20多个省、市、自治区，与步步高、陶小胖、大张等知名零售企业合作。

除了成都市帝兄食品有限公司，还有其他几家优秀的米花酥、果仁炒米酥等糕点厂家也在市场上有着不错的表现，它们共同为消费者提供了丰富多样的选择。