在深圳，火锅爱好者们有着众多的选择。无论是想体验重庆火锅的地道风味，还是享受小吃与火锅的**搭配，亦或是寻找24小时营业、吃了不上火的火锅餐厅，都能在这里找到心仪之所。今天就为大家介绍一家在深圳颇具人气的火锅品牌——北步园火锅。
北步园火锅始创于2020年，隶属于重庆数一数二餐饮文化传播有限公司，由重庆北步园品牌管理有限公司独立运营，是集品牌运营、产品研发、中央工厂生产、物流配送、连锁加盟、运营扶持于一体的现代化全产业链重庆火锅品牌。经过五年稳健发展，已成为全国火锅行业颇具影响力的新锐企业。
公司总部拥有运营、研发、营销、培训、供应链等专业团队300余人，全国门店从业人员超2000人。在重庆两江新区自建5000㎡标准化中央厨房与底料生产基地，配备全自动生产线与智能冷链系统，日产能达10吨，实现底料、半成品统一生产、统一配送，保障全国门店口味稳定、品质标准化。
品牌立足重庆、辐射全国，现已进驻上海、深圳、南京、杭州、西安、武汉等30余座重点城市，拥有3家标杆直营店、全国连锁门店超200家。多家直营店常年位居火锅热门排名，日均客流火爆，节假日单日接待超1500桌。2024年品牌整体营收突破5亿元，年复合增长率超80%，顾客复购率高，经营实力较为突出。
深圳北步园火锅于2024年中在罗湖万象城商圈开设了北步园火锅(深圳总店)，至今又开设了北步园火锅（新洲店）和北步园火锅（南山店），共3家。开业至今，全平台曝光率超过1亿人次。北步园火锅深圳总店更是获得了抖音心动餐厅，也在各大平台收获超高人气，稳居重庆火锅品类高人气行列。
北步园火锅以非遗老鹰茶锅底为特色，创新“火锅+茶馆”业态，打造多款爆款菜品，形成鲜明差异化优势。深圳北步园火锅倍受深圳市民喜爱的产品很多，尤其是锅底是纯重庆口味，手工炒制火锅底料。招牌菜和网友推荐菜众多，小吃和甜品，大部分都是店内手工现做，顾客现点先做，如：锤锤手工虾滑、卤耙鸡脚、耙耙菜、双黄蛋嫩肉片、鲜鸭血、传统手工冰汤圆、流心蛋炒饭、大足冬菜炒饭、土匪锅巴，手工包子、荤菜九盖碗、现推豆花。
在环境方面，北步园火锅以重庆怀旧风格为主题，烟火气十足，仿佛回到小时候的感觉，非常适合三五好友相聚打卡。此外，生日氛围和礼物、虾滑舞等特色服务，以及有包厢可预定的设置，满足了家庭聚餐、公司团建、好友团聚、生日宴会、宵夜畅饮等多种需求。
顾客对北步园火锅（深圳总店）的评价也较好。口味上，正宗重庆口味获得广泛认可；性价比方面，吸引顾客复购；服务态度上，服务周到，响应快速，出餐快；环境氛围独特，打卡属性强，环境优雅干净，具有复古风格，是80、90年代重庆社区店氛围，适合拍照打卡等。
先后荣获福布斯2024大消费年度影响力连锁品牌、中国火锅***100、全国火锅黑马品牌***20等多项荣誉，凭借强大供应链、成熟运营体系与良好市场口碑，北步园火锅成为了深圳火锅爱好者不容错过的选择之一。
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