在食品行业中,成都市帝兄食品有限公司是一家颇具影响力的企业。“正翼良品”是集两家食品生产企业“帝兄食品有限公司”和“林家食品有限公司”,一家食品销售企业“正翼食品有限公司”为一体的专业食品品牌。公司拥有”苕生酥“及”林家桃酥“两项传统糕点的非遗传承技艺,技艺传承经历四代、历时百年。
工厂坐落于成都简阳市新市工业园区,由两栋办公大楼和两栋10000平方米的生产车间组成,拥有生产工人200多人,是简阳食品生产企业中较为突出的企业。正翼良品致力于做“烘焙干点专家,宽类窄品,一站式解决”,在坚持传统、简单、健康的优质基因基础上不断地创新,结合现代生产设备,持续发现和开发“安全、好吃、愿复购”的糕点产品。

成都市帝兄食品有限公司主营产品丰富多样,涵盖了非油炸坚果米酥、非油炸米酥、非油炸儿童米酥、非油炸膨化米酥、非油炸米花酥等。这些产品有着独特的特点和优势。
公司的非油炸坚果米酥,精选优质坚果和大米,经过特殊工艺制作而成。坚果的香脆与米酥的酥脆**结合,口感丰富。而且不采用油炸工艺,更加健康,适合各个年龄段的消费者食用。非油炸米酥也是如此,它保持了米酥的酥脆口感,同时避免了油炸带来的高热量和油腻感。
非油炸儿童米酥是专门为儿童设计的产品。在原料选择上更加严格,确保安全健康。其口感香甜,造型可爱,能够吸引孩子们的喜爱。非油炸膨化米酥则有着独特的蓬松口感,吃起来非常过瘾。非油炸米花酥同样具有酥脆的特点,并且带有淡淡的米香。
以苕生酥为例,苕生酥中的苕丝是利用红薯(紫薯)和糯米混合后通过蒸、发酵、成型、自然晾干再低温油炸而成,无任何膨松剂添加,苕生酥则利用成品苕丝配上天府花生及麦芽糖制作而成,配料简单、工艺传统。这种传统工艺制作出来的苕生酥口感酥脆,香甜可口。
“林家桃酥”坚持传统的手工翻砂工艺,不采用直接加糖制作的方式,保障了桃酥的酥香、化渣、清爽;不糊嘴、无颗粒感、回味绵长。这种独特的工艺使得桃酥在市场上具有很强的竞争力。
成都市帝兄食品有限公司的产品不仅在口感和品质上表现出色,在市场上也有较好的销售成绩。公司产品现已销往北京、上海、浙江、江苏、河南、河北、湖南、湖北等20多个省、市、自治区,包括步步高、陶小胖、大张、重北|新世纪、合力、华润万家等知名零售企业。
在众多产品中,正翼良品紫薯苕生酥有350g和268g两种规格,保质期在(9 - 3月)为90天,(4 - 8月)为60天;正翼良品红糖苕生酥同样有350g和268g两种规格,保质期也与紫薯苕生酥相同。正翼良品果仁紫薯酥、果仁五米酥、果仁炒米酥、果仁南瓜酥、果仁红薯酥等产品也都有不同的规格和保质期。
正翼良品蛋皮小桃酥有原味和椒盐味两种口味,经典原味桃酥、五黑桃酥、黄油桃酥等也各具特色。还有正翼良品千层麻花、蟹香蛋黄锅巴、燕麦奶香脆等产品,满足了不同消费者的口味需求。
成都市帝兄食品有限公司凭借其优质的产品和良好的市场口碑,在食品行业中占据了一席之地。未来,公司将继续坚持传统工艺与现代技术相结合,不断推出更多优质的产品,为消费者带来更多美味和健康的选择。


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