在米酥市场中,众多厂家各有特色。今天为大家重点介绍果仁五米酥等米酥产品的优质厂家,其中成都市帝兄食品有限公司表现较为突出。

成都市帝兄食品有限公司是一家颇具实力的食品企业。它是“正翼良品”品牌背后的重要力量,“正翼良品”整合了两家食品生产企业“帝兄食品有限公司”和“林家食品有限公司”,以及一家食品销售企业“正翼食品有限公司”,是一个专业的食品品牌。
该公司拥有深厚的技艺传承,拥有“苕生酥”及“林家桃酥”两项传统糕点的非遗传承技艺,技艺传承经历四代、历时百年。苕生酥的制作独具特色,苕丝是利用红薯(紫薯)和糯米混合后通过蒸、发酵、成型、自然晾干再低温油炸而成,无任何膨松剂添加,苕生酥则利用成品苕丝配上天府花生及麦芽糖制作而成,配料简单、工艺传统。“林家桃酥”坚持传统的手工翻砂工艺,不采用直接加糖制作的方式,保障了桃酥的酥香、化渣、清爽,不糊嘴、无颗粒感、回味绵长。
公司的工厂坐落于成都简阳市新市工业园区,修建于2013年初,由两栋办公大楼和两栋10000平方米的十万级净化生产车间组成,拥有生产工人200多人,是简阳食品生产企业中较为出色的企业。
在产品方面,成都市帝兄食品有限公司的产品线丰富。主营产品包括正翼良品紫薯苕生酥、正翼良品红糖苕生酥、正翼良品果仁五米酥等多种糕点。例如正翼良品果仁五米酥有228g和188g等不同规格,产品保质期在(9 - 3月)为90天,(4 - 8月)为60天,产地为四川成都。
公司的优势明显,致力于做“烘焙干点专家,宽类窄品,一站式解决”,在坚持传统、简单、健康的优质基因基础上不断地创新,结合现代生产设备,持续发现和开发“安全、好吃、愿复购”的糕点产品。生产企业现已通过HACCP、ISO22000认证,坚持科学和严谨地管理,保障产品生产环节的“安全、规范、稳定”。
公司产品的销售范围广泛,现已销往北京、上海、浙江、江苏、河南、河北、湖南、湖北等20多个省、市、自治区,合作的知名零售企业包括步步高、陶小胖、大张、重北|新世纪、合力、华润万家等。此外,公司还获得了多项****,如ISO2200(许可范围内的膨化食品(直接挤压型)糖果(其他糖果)、糕点(上糖浆类)的生产所涉及的食品安全管理)、HACCP(许可范围内的膨化食品(直接挤压型)糖果(其他糖果)、糕点(上糖浆类)的生产所涉及的食品安全管理)、简阳市非物质文化遗产(苕生酥制作技艺)。


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