酒糟过去被酒厂当作废物，到处堆积。拿酒糟来喂牛，与秸秆饲料掺在一起，肉牛很爱吃，饲喂后在肉牛的瘤胃易于消化，晕忽忽的，长得壮而快，养牛的经济效益大增。但是酒糟储存的更大问题就是高湿易腐酸，因此必须经过烘干脱水，解决高湿问题。
酒糟烘干机的烘干原理
水分50-65％左右酒糟由螺旋输送机送入搅拌滚筒烘干机实现顺流烘干，酒糟在抄板下不断抄起、散落呈螺旋行进式前进，内置搅拌装置将酒糟充分搅拌打散破碎，酒糟与热气充分质热交换，水分迅速蒸发汽化，达到干燥效果的酒糟在热风作用下快速行进排出滚筒，没有达到干燥效果的湿酒糟因自重而不能快速行进，酒糟在滚筒内进行充分干燥，由此达到干燥效果，完成干燥过程，由螺旋输送机排出。滚筒内部安装有震打清理装置，防止酒糟与筒壁粘接。
气体流程是：空气经热风炉鼓风机加压进入热风炉燃烧加热，温度达到600-650℃，被烘干机后引风机吸入烘干机烘干酒糟、蒸发水分，经过三层换热，风温温度降低到55-60℃排出烘干机，含尘湿气经过旋风除尘器收尘、湿式除尘器净化达标排放。
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