现在天冷哈尔滨等地区很多加工红肠的客户，红肠也收到当地人以及其他地区人民的喜爱，一般红肠的加工步骤为先把猪肉用绞肉机绞成肉馅，如果您想做肉泥肠的话吧绞好的肉馅用斩拌机斩拌成肉泥，把肉馅加入调料再用拌馅机进行拌馅，再用灌肠机拌好的肉馅灌入肠衣中，再用烟熏炉进行蒸煮、烘干、烟熏、上色，美味可口的肠就做好了。

烟熏炉细节介绍：

1、循环风系统：不同厂家的烟熏炉制作产品的效果都是不一样的，有的好用有的做出的产品却不得人心，重要的因素就是循环排湿系统！在加工腊肉时，排湿要求非常高，成套哈尔滨红肠流水线，大型红肠烟熏炉，麻辣香肠灌肠设备在烘干过程中所产生的水蒸气通过循环风道迅速的排出炉外，我们设备是根据炉内不同的产品挥发的蒸气进行计算设计的，使各处温度均匀一致，保证制品的质量稳定可靠。

2、哈尔滨红肠烟熏炉加热系统：电加热是烟熏炉主要的加热方式 ，两侧有两根U型加热管，受热面积增大，因此产品加工速度快，节约能源节约加工时间！

3、外置发烟炉：采用全透明视窗，在发烟过程中产生烟雾的大小是否起明火都能清楚的看到，重要的是烟熏炉与烟道处设有锅炉网，防止产生的烟灰飞到产品上！

4、轴流风机：采用铝材质重量轻，可以延长电机的寿命。

5、全自动plc+触摸屏：成套哈尔滨红肠流水线，大型红肠烟熏炉，麻辣香肠灌肠设备可以储存上百种工艺，就像一个平板电脑，全程显示加工流程，而且耐用寿命比其他厂家用的电脑板要长很多。

6、电机：开元牌铜包电机，是全国知名品牌，无论售后还是质量都在评价度很高。

售后服务承诺：

1、服务宗旨：快速、果断、准确、周到、彻底

2、服务目标：服务质量赢得用户满意

3、服务效率：保修期内或保修期外如设备出现故障，供方在接到通知后，维修人员在24小时内可达到现场并开始维修。