中科圣创豆制品机械制造

腐竹机、豆皮机的研发生产及销售

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价格: 4600.00/元套
起订量: 1 套
产品品牌: 中科圣创
地址: 山东省曲阜市东开发区勇马路6号
  • 型号: DF-100
  • 产量: 100斤/时
  • 电压: 220v
  • 功率: 3.3kw
  • 人工: 1-2人
  • 材质: 不锈钢


全自动豆腐机的工艺流程: 

 1、选料:大豆的质量,产地,含油量,直接关系到豆腐的颜色,产量,选择颗粒饱满,无烂豆,无豆瓣,无虫蛀,薄皮,含油量少的白眉豆。 
 2、泡豆:泡豆的时间根据季节的不同,而进行适应的调整,一般夏季的泡豆时间为4~6小时,冬季为10小时左右, 
 3、磨浆:磨浆机的大小(功率的大小)直接影响着出浆率,现将泡好的黄豆,分好量后,倒进磨浆机漏斗内,一边注水,一边开启磨浆机,此时称为遍渣,静砂轮与动砂轮的间隙稍大些,使其磨出的渣有粗糙感,兑水    和匀渣,进行第二遍渣,调紧动静砂轮的间隙,使其磨出的渣有细腻感,兑水和匀豆腐渣,再次进行第三遍磨浆。 
 4、煮浆:煮浆有地锅熬浆,锅炉蒸汽煮浆,电加热煮浆等多种方法,常用的为锅炉煮浆方法,此种方法,煮浆时间短,速度快,成本低等优势。 
 5、点浆:点浆有卤水,熟石膏,生石膏,内酯,酸浆水等,豆腐的豆腐脑需要有粘度稍稀的脑,这样有助于提高产量。
 6、全自动豆腐机接下以下所有工序,上机压制成型。 
 
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