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糯玉米杀菌锅，全自动玉米杀菌锅，食品杀菌设备鲜食糯玉米凭借软糯清甜、营养健康的特质，成为休闲食品、代餐食品的主流品类。在糯玉米工业化加工中，杀菌环节是决定产品口感、品质、保质期的关键工序。

一、糯玉米杀菌锅，全自动玉米杀菌锅，食品杀菌设备产品概述

不同于普通熟食杀菌，糯玉米对杀菌温度、压力、时长的容错率极低，温度过高会破坏玉米胶质，导致口感软烂、失去糯性；温度过低则无法彻底杀灭耐热芽孢菌群，产品短期易发霉变质。本款糯玉米杀菌锅针对性优化杀菌工艺，采用行业优选的高温高压水浴杀菌模式，摒弃传统蒸汽杀菌的高温干热弊端。

设备通过温和且均匀的热水循环换热方式，实现高温短时灭菌，在彻底根除有害微生物、杜绝食品变质风险的同时，最大程度锁住糯玉米的糖分、水分与营养成分，完整保留玉米金黄色泽和软糯Q弹的独特口感，杀菌后的产品无蒸煮异味、无黏糊软烂现象，品质远超普通设备加工成品，无需添加防腐剂即可实现长期常温储存。


二、糯玉米杀菌锅，全自动玉米杀菌锅，食品杀菌设备产品概述通用基础参数

  1. 执行标准：GB150 压力容器国家标准

  2. 设计压力：0.35MPa；最高水压试验压力：0.44MPa

  3. 常规工作压力：0.12~0.25MPa；安全阀起跳压力：0.32MPa

  4. 设计温度：145℃；常用杀菌温度：115℃、121℃可调

  5. 控温精度：±0.5℃，锅内温度分布均匀无死角

  6. 电源电压：380V 三相交流电；控制功率随型号匹配

  7. 主体材质：接触物料部位 SUS304 食品级不锈钢，外筒体防腐碳钢喷漆

  8. 控制方式：西门子 PLC 触摸屏全自动控制，可存储 99 套杀菌工艺曲线

三、糯玉米杀菌锅，全自动玉米杀菌锅，食品杀菌设备产品概述售后服务

本款粽子、糯玉米、毛豆专用杀菌锅自设备安装调试验收合格当日起，整机质保 12 个月；锅体压力容器主体焊缝、筒体质保年限更长，质保范围内因设备自身材质、制造、电控原件质量问题产生故障，免费维修、免费更换配件，不收人工费与差旅费。



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