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3000升（3KL）精酿啤酒设备是小型啤酒厂的核心生产装备，其中分体糖化设计因具备工艺灵活性高、设备维护便捷、适配多品类酿造等优势，成为众多初创精酿品牌的首选配置。该产能可完美匹配初期市场拓展、特色品类研发及区域性销售需求，既能满足批量生产的效率要求，又能牢牢保留精酿啤酒“小批量、多品类、高品质”的核心优势。整套设备涵盖麦芽粉碎、分体式糖化过滤、煮沸旋沉、发酵成熟及辅助配套五大关键工序，兼顾自动化操作与手工调控空间，为小型精酿品牌起步阶段提供稳定且灵活的生产支撑。

小型啤酒厂酿酒设备配置

主要设备组成

糖化系统

糖化锅：用于淀粉转化为可发酵糖（温度控制精确，带搅拌）。

过滤槽/过滤设备：分离麦汁与麦糟（传统过滤槽或更高效的膜过滤）。

 

煮沸锅：煮沸麦汁并添加啤酒花（需蒸发率控制，通常5-10%）。

回旋沉淀槽：分离热凝固物（可选，部分系统集成在煮沸锅中）。

发酵设备

发酵罐：不锈钢锥形罐（CIP清洗功能，温控系统，容量从几百升到几十吨）。

熟成罐：用于二次发酵或冷贮（可选，部分工艺可省略）。

冷却系统

板式换热器：快速冷却麦汁至发酵温度（需匹配产能）。

过滤与灌装

精滤/离心机：提高啤酒澄清度（可选，取决于啤酒风格）。

灌装机：瓶装、听装或桶装（小型厂可选手动，大型需自动化线）。

辅助设备

CIP清洗系统：自动化清洗管道和罐体。

冷水机组：控制发酵温度。

实验室设备：pH计、糖度计、显微镜等（确保质量控制）。


技术支持：

1．根据客户要求实行交钥匙工程，包括：生产现场的平面布置、设备设计、制造、安装、调试、培训等

2．为保证产品的运行安全，设备在加工完毕后全部由质检人员检验合格后方可出厂；设备运输至现场后，我们的工程师免费为您安装、调试设备，并由酿酒师为您酿出合格的啤酒；同时，对客户认同的的生产人员就设备的工作原理、操作规程及维护方式进行详细讲解和培训，使其在20天内基本达到独立操作并能酿造啤酒，为客户培训合格的酿酒师。同时，传授啤酒的酿造工艺，并提供终身的技术支持。更主要的是史密力维所有精酿啤酒设备包括教学设备在类，设备主体保修10年以上，免费传授酿酒技术。

3．供应常用备品配件：售酒器、糖度计、麦汁测量桶、不锈钢蝶阀、文丘里充氧器、食品级橡胶软管、压力表、啤酒保鲜桶、换热器、粉碎机、制冷机、移动泵、冰水泵、啤酒硅藻土过滤机、灌装机和贴标机等。

售后服务模式：

免费现场设计，安装调试自酿啤酒设备酿制啤酒。

免费转让自酿啤酒设备技术及工艺配方等。

史密力维精酿啤酒设备主体设备免费保修10年

提供终身维修服务，保证各地用户及时得到服务

终身技术服务，供应酿酒器具及啤酒设备配件。



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