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百香果高产栽培技术(北流百香果苗培育中心)
一、如何选择百香果的品种？
百香果属于雌雄异花，现种植的百香果有紫色百香果、黄色百香果和杂交品种等，但自然授粉坐果率约10%—29.6%，需人工授粉，今引进的美

国夏威夷紫红色百香果，自然授粉坐果率达60%，且糖(14. 4%～21.9%) 和维生素C含量(49毫克/100克果肉)高、香气浓、产量高。当年种植当年收

获，亩产2000千克以上。


二、如何建立果园？
1.选地与开垦
百香果 适应性强，粗生快长；在热带、亚热带地区生长良好，在温带地区也能开花结果；对土壤要求不高，可种植在砂壤土、红壤土、高岭土

等多种类型的土壤上，坡地、山地或能排灌的平地、水田都可以，不能选择低洼积水地建园。集中成片果园将坡地改为梯地，厢面宽1.1米以上

，内倾，种植带外缘筑高20厘米、宽30厘米的小埂，并做到果园排灌、道路系统同时设置规划。
2.繁殖
百香果的繁殖方法主要有两种，一种是用种子直接播种繁殖；另一种是用蔓条扦插繁殖。每亩种植70～80株主蔓， 主蔓逐级分出侧蔓，在棚架

上攀延结果。百香果每年每亩产量达1～1.5吨，高产的达2吨以上。
3.搭架
百香果为蔓性植物，依赖棚架支撑才能正常生长发育。因此，要搭建相应的棚架。经调查，定植时间一样，搭架植株已挂果，不搭架植株未见

有挂果。立棚架便于管理和采收，也创造了良好的光合空间和通风透气的环境，减少病虫害。架式有平顶式、篱笆式、人字形、弓形和门字形

、垂直形、T形、双T形等；搭架材料用水泥柱或石柱，投资较大，为了降低成本，可用经剥皮、晒干和防腐处理的木条作支柱；山地种植的可

用自然树木（活支柱）代替，效果很好。
4.定植
百香果一年四季均可种植，但以春季及秋季适宜，定植时应选阴天或雨后晴天。栽苗时要适当剪除老叶，营养袋要破袋取出，不能埋入土中

。定苗时用适量腐熟有机肥与砂壤土拌匀， 作定植土或盖土。定植时要理顺根系，分层填土，踏紧压实。栽后及时浇根水。新挖的定植穴，栽

时苗根颈略高出地平面8～10厘米，栽后理出树盘，并覆盖草或薄膜保温保湿。

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