和面机说明
二,正确使用方法:1.必须有保护接地;2.保持机器工作平稳,不可整机在晃动下工作;3.不可以用水冲洗设备;4.不可超量搅拌;5.如用扇搅拌馅料时,请用中速挡工作搅拌。三,和面机操作步骤1、和面机在开机前应认真检查设备情况及电路情况,确认无误后方可开机使用。2、和面机反转时间不能过长,翻斗倾斜到位后应用刀断面团,正反转时手必须离开箱斗。3、和面机操作人员在机器运转过程中,不能将手放入箱斗或者桶内。4、和面机操作人员每天应往注油孔内加注润滑油;坚持每天清理,保持和面机清洁,三个月更换一次机油。5、每台和面机都应有专人,维修或和面完毕需清理剩面时,应先察看是否断电,再进行下一步操作。6、如果发现设备运转异常,应立即关掉电源,通知维修人员来进行检查维修。
和面机种类
和面机安全技术规程:1.操作人员要穿好劳动保护用品,扎紧袖口、衣角,要干净利落不准有绳头出现,头发须盘人工作帽 内。2.各班次都必须指定熟悉设备性能的专人使用。3.开车前检查电器各部分是否绝缘良好,电机接地是否可靠。严禁用湿手按开关按钮。有问题请电工处理。4.按机器规定一次和面是投入干面粉,不准超负荷运传。5.按照机器维护要求定期加油。6.在和面时,应盖好箱盖。切勿将手或其他硬物伸人面斗内,以免发生危险事故。7.取面时必须断电,待停电绞拌后将机壳歪倒后再取,一次取不净要用刀割下后,再去点车,不准一人取面另一人点车。8.运转是不得触动转动部件,发现异声、松动、杂物、震动等不正常时,应停车检查、维修。
和面机样式
5.2.将需和制面粉、水、发酵粉先后倒入和面槽内,将盖槽盖好,严禁超负荷使用。5.3.倒顺开关手柄放在“顺”字上, 开启搅拌器开始运转。5.4.一般连续正转6-10分钟,面团和好,关闭电源停机(手柄扳在停止状态)再拉动面槽翻斗手柄,2人合力将面槽翻斗搬倒,使手柄复位,挡块受力,面槽翻斗固定好后,再启动电源开关扳到‘顺’或‘倒’,面团即被取出。5.5.若有剩余面团,确认停机后,用工具将剩余面团松动,再启动电源开关扳到‘顺’或‘倒’,面团即被取出。5.6.清洗面槽时将面槽归位,确认关闭总电源后,用工具将面槽内的残余面渣等清理干净。6、应急处置及安全注意事项6.1. 和面槽翻斗倾斜到位后应用工具取面团,机械正反运转时,肢体必须离开面槽翻斗。6.2.和面机操作人员在机器运转过程中,不得将手放入面槽翻斗内,不得擅自离开。6.3.如果发现漏电或设备运转异常,应立即关闭电源,通知维修人员,不得擅私开机或维修。6.4.每台和面机都应有专人,维修和面完毕清理时,应先确认关闭电源,再进行正常操作。6.5.和面时面粉的加入量不应超过面斗规定容量,以免安全事故。6.6.机器使用完毕后应及时进行清洗,安全、整洁待用。6.7.清洗面槽翻斗时,加水高度不应超过轴的低点,以防水从面槽翻斗侧板的轴孔溢出,防止事故发生。6.8.禁止用水管喷水,淋水清洗。