和面机说明

和面机清洗与保养：1.在使用中经常检查各部件紧固件，如有松动及时紧固；2.本机齿轮啮合区采用润滑脂润滑，每半月加油一次，轴承座内有粉末冶金轴瓦，每班必须向轴承座上的油杯注油两次，否则轴与轴瓦胶合后果自负；3.和面时面粉的加入量不应超过面桶容量，以免烧坏电机；4.如发现面团有油污，应及时检修，更换油封。5.机器使用完后应及时进行清洗，以免影响再次使用；6.清洗时面桶内加水高度不应超过轴的低点，以防止水从面桶侧板的轴孔溢出或流入侧板夹层中影响使用寿命； 7.本机为防滴型器具，禁止用喷水管清洗。

和面机种类

1、目的：为规范和面机的安全操作，保证人员安全与设施完好。2、范围：适用于行政部1#、2#食堂使用和面机的操作。3、职责：行政部组织制定和实施，相关部门监督实施。4、工作程序4.1.使用前检查和面机护板、皮带、皮带护板是否正常。4.2.检查电源开关是否正常。4.3.空车开机检查机器运转是否有异响。5、操作程序：5.1.操作人员须经安全操作规程培训合格后方可上岗，严禁未经培训合格者上岗擅自操作，以防事故发生。和面机操作需保证2人（1人操作，1人监护），操作人员在操作前，必须穿戴防护用品、头发卷入工作帽内，若需从和面槽内拿取物品时，首先关闭总电源，待和面机完全停止转动后方可操作，以防事故发生。

和面机定做

7、应急处置程序7.1.立即对伤员进行施救。7.2.查看了解现场情况。7.3.将事件信息报告主管领导。8、应急处置措施8.1.发现受伤人员后，必须立即关闭电源，停止机械运转，向周围人呼救，同时报告现场负责人。8.2.现场负责人接到报告后应立即到现场查看情况，并通知应急领导小组和医务部门，若伤势较严重，应立即拨打120急救电话，报警时应明事故发生时间、区域场所、人员受伤情况等信息，受伤者的受伤部位及受伤情况，事故范围程度，现场其他情况，以便让救护人员和应急处置人员做好应急救援准备。8.3.现场医护人员到达现场后立即对伤者救治，对创伤出血者迅速包扎止血，送往医院救治。8.4.发生伤情严重情况时，对伤者伤口要进行包扎止血，及时送到医院救治。