商用压面条机说明

面辊（全自动挂面机），是一种新型面条流水线设备，该机从进料到出面连续作业，具有高产高效、省时省力、操作简便等优点，生产的面条韧性好、口感好。中型面条机的特点为：该轧辊表面经过磨床精磨，光滑美观，轧出的面带均匀光洁，保证了良好的挂面质量本机设计合理，采用排列式，减速机和链轮传动，噪音小，结构紧凑，人性化设计，工作省力。且便于操作，安全卫生，宜于眼观。传动平稳，传动动力准确高效，还有噪声音小、无震动、性能优越等特点，可配套小型烘干设备，是大中型挂面生产企业的理想产品。

商用压面条机种类

二、性能特点：1、采用齿轮传动，运转平稳、安全可靠。2、减速机，链轮链条传动，噪音低，使用寿命长。3、操作安全，卫生清洁。4、采用自动挑条系统，效率高、质量好。5、自动输送、自动断面、自动上杆，一次成型,节省劳动力6、多组轧实，轧辊拉丝，喂料均匀，面板整齐压辊是面条机中用于将面压成面片的部件，其调整是否正确直接影响到面片压制的厚度，今天主要就压面辊的调整方法作以说明，希望对大家有帮助。调整压辊是从前往后依次将压辊的间隙减小，如：组辊为1-2mm，第二组辊为1.5mm，第三组辊为0.5mm，第四组辊为0.5mm。这次依次减少压辊的间隙，可以将面絮压制成厚薄一至的面片，但调整时应注意压辊的两端间隙必须一致，否则会容易使面片跑偏。

商用压面条机类型

1、开机轧制面条前，见面条机（特别是与食物接触的部位）清理干净，插上面头，接好地线2、和面：见面分、水以10:3的比例和成絮状（水中可放适量盐，若做鸡蛋面可不加水或少许水3、轧面：先拆下切面刀，调节压面辊两端的调节螺栓，将两面辊间隙调节至2.5-3mm。将插头插入220V电源插座内，按下开关，压面机启动并运行正常后，将和好的面放入面斗病引入两辊间，反复压制3-5次，调节面辊间隙至多绪厚度，复轧一次。轧面片时应从厚至薄的顺序操作。4、切面：装上切面刀。将压好的面皮表面上撒上少许干面粉，并放入面辊中间即可切成面条。5、结束：用完后关掉电源开关，拔下插头，将机体、压面辊、切面刀清洗干净即可