面包切片机介绍

产品简介：

本产品采用进口刀片，锋利耐用、切削刀力度平均、切面平整、切削速度快、效率高、不粘面、不易刮伤、噪音小、移动方便等特点。该机采用优质电机、扭矩大、噪音低、体积小、节省空间、成本低。各种长方形面包切片专业设计、可对面包、吐司、馒头等多种产品进行切片、切丝以及切块加工。本产品采用不锈钢下料板和接料板，符合卫生标准。

应用范围：

西餐店设备,蛋糕房设备,茶餐厅设备,面包房设备,饮品店设备,咖啡店设备

面包切片机规格

应用范围：

广泛应用于面包切割。

产品参数：

额定电压v：220v

额定功率kw：0.25kw

额定频率Hz：50hz

包装参数：长mm680宽mm780高mm780

重量KG：80

适合各种长方形面包切片

专业设计,切削力度平均,切面平整

进口刀片,锋利耐用

采用不锈钢下料板、接料板、限位线支、限位板,符合现行卫生标准

限位线支、限位板可调

采用优质电机,扭矩大,噪音低

效率高,运转静

产品简介：

1.清洁时必须切断电源

2.在清洁设备时不可用水直接冲洗，清洁BS31、BS39时不要将水及面粉等污垢落入开关内。

3.不要用手触摸到片

应用范围：

适合大小面包店、餐厅、酒店、食品工厂及超市

面包切片机类型

切片机在整个作业的流程上，相对来说还是比较简便的，主要的工作原理为：利用冷却和结晶的过程，将料盘中熔融的料和冷却的转鼓之间进行接触，这样转鼓的表面就会形成一层薄膜，然后在经过料膜和股壁之间进行相互的换热，促使料膜进行冷却和结晶，将已经结晶的料膜利用刮下来，变成了片状的产品。
　　实际转鼓的结片其实就是冷却和结晶切片机的整个过程，而转鼓在枯燥的时候，主要是通过滚动转鼓，然后利用热传导的方式，将整个附着在转鼓外壁上的液相物料，利用加热的方式进行连接到操作的设备上。
　　在结晶切片机中，干燥的物料如果从壳体中经过的话，会不断的在正反的滚动下，将耙齿进行搅拌，而物料轴则是来回的走动着，和壳体中的内壁发生不断的触摸，遇到蒸汽时会直接的进行加热处理，因为耙齿在搅拌会比较均匀，不会将棒破坏掉，可以让物料顺利的排出。