炸锅阐述
每隔5分钟作为时间分值,设有5个时间刻度,可根据食物所需时间将旋钮提前设定到相应位置,当定时器到达设定时间后,将以一声”ding”提醒设定时间已到。当油温超过设定温度时,温控探头加热管停止加热,保持恒温状态,温度下降后温控探头启动电源,加热管继续加热,达到设定温度。可分离式炉头,提起后自动切断电源,防止发热管干烧或意外烫伤,人性化设计,保证安全。盖上锅盖可以防止热油溅出,通过可视窗实时观察煎炸过程,同时密集的排气孔过滤工作中产生的气味和油烟,安全又健康。
炸锅描述
连续式油炸机的特点:以电加热油大大降低了食用油的氧化,延长了油的使用寿命,提高了设备的使用安全性。该设备配有油循环过滤系统,在生产过程中不断过滤油渣,降低油的酸价,还原了油的颜色,延长食用油使用寿命10倍以上 ◇油炸机适用于肉类、鱼豆腐、水产、蔬菜、面食等制品的连续生产,产量高,设备紧奏。采用上、下双层网带传输,产品被夹在双层网带之间,避免产品漂浮。 ◇网带传送采用变频无级调速。自由地控制加工时间。 ◇设备设有自动起吊系统、上罩体和网带可升降,方便清洗。 ◇底部设有排渣系统、随时将产生的残渣排出。 ◇特别设计的加热系统让能源的热效率更高。 ◇以电、或者天然气为加热能源,整机采用食品机械专用不锈钢材料制造。卫生、安全、易清洗、维修方便、节省油耗。
炸锅类型
半自动系列:半自动系列的油炸机主要适用于中小型的食品厂,可以制作大部分油炸类的零食,如蚕豆、青豆、花生、松子等坚果类及猫耳朵、贝壳酥等面制品和膨化食品等。特点是智能控温,可以先、实现自动加料,自动搅拌和自动出料等,从而减少人工成本,比单机系列的更方便智能。能源主要采用电、导热油、、天燃气、液化气以及外部循环加热等。炸制出的食品不仅色、香、味俱佳,外观干净美观无黑渣,而且提高了产品产量,延长了货架期。全自动系列:特点是可以连续化生产,节能,节省人工,使产品的品质更统一。能源方面可选用电、导热油、、天燃气、液化气以及外部循环加热等。燃油炸机系列。