商用压面条机说明
全自动上杆面条机是将面粉经过面辊相对转动搅拌形成必要的韧度和湿度挤压成面条的设备。可分为简易型面条机,自动挑条一次形成面条机,流水线面条机等几类绞龙速度每分钟68转,太快了伤害面筋,太慢了供面速度慢,我们的拉面机制作出来的拉面在凉水里泡4个小时都不会断,出了转速低机身还带有一个风扇,作用降温,第二防止拉面沾连,采用2相电,耗电量小。机器拆装方面清洗余面方便。
商用压面条机阐述
全自动挂面机器安装方法:1.将挑条器下方角铁与面条机主机上的孔用螺栓连接.2.用配带的长链条将上杆轴上的飞轮与挑条器上的链轮连接,并将中间的压链论调至松紧合适.调试方法:1.开机前用手拉动链条挂钩,使左右挂钩对称.2.开机试轧面,根据面条悬挂的长短情况,停机调整链条.3.如果面条前面长,将链条挂钩向上调整,幅度为(前面长度-后面长度)÷2,即面条长度差距的一半位置,如果面条后面长,将挂面勾向下调,幅度相同,使面杆前后长短一致即可.
商用压面条机种类
面条机常见的故障分析及处理:在使用面条机时有时会出现一些小问题,比如面板不能连接,导致出现断析或余板的情况,出现这种情况一般是轧辊的间隙造成的,断板时缩小下组对辊的间隙,也可加大上组对辊的间隙,余板时调整方法跟断板正好相反。 跑边或两边的厚薄不匀,这是对辊两端的间隙不一致导致的,适当调整轧辊的两端间隙,调整均匀就可解决。面条呈曲波状,这种情况是及切刀梳刀的安装角度过大造成的,适当调整就可解决。出现面板沾轧辊一般是因面坯水份过大造成,还有一种因素是螺栓松动。加工时断不开面条,主要是断面口刀刃与底板不符,适当调整位置就可解决。面条断条是因为面中带有杂质,也可能是由于和面不匀造成的。