小型酿酒机说明
拐枣酒的营养价值。 拐枣,别名俅江枳椇、万寿果、金钩梨、鸡爪连。在农村较为多见,是一种野果。虽其貌不扬,但是真正食用过后,又会觉得它味如蜜枣,醇香甘美。 而将拐枣酿成酒,也有很好的保健效果,让我们一起去看看吧! 02拐枣发酵酒的制作工艺。 1、 每年霜降拐枣成熟以后上山采摘、去梗,蒸熟,自然风干多余的水份。 民间用小型白酒酿酒设备酿了40年的拐枣酿酒经验,步骤都告诉你!-03 降霜后的拐枣 2、加入适当比例的糠壳后搅拌均匀,用雅大小型白酒酿酒设备再次蒸熟(加入糠壳的目的是为了增加发酵时的透气性,糠壳清蒸则是为了糠壳中的杂味进入拐枣酒中)
小型酿酒机规格
酒厂酿酒设备四川小曲白酒酿酒技术:02 酒厂酿酒设备四川小曲白酒酿酒技术:泡粮 3、蒸粮。用雅大不锈钢酿酒设备蒸高粱,烧开水后见气一层层往料桶中铲入高粱,圆汽后初蒸10~15分钟,掺闷水,水量要淹过粮面6~7厘米,甑内水温底层为60~65℃,面层为94~95℃,闷粮10分钟,放去闷水。 酒厂酿酒设备四川小曲白酒酿酒技术:03 酒厂酿酒设备四川小曲白酒酿酒技术:培菌糖化 加大火力,圆汽后加盖复蒸50分钟,敞蒸10分钟后出甑。要求熟粮柔熟、暄轻、收汗、水分适当,全甑均匀,粮食裂口率在90%以上。 酒厂酿酒设备四川小曲白酒酿酒技术:04 酒厂酿酒设备四川小曲白酒酿酒技术:蒸煮粮食 4、培菌糖化。将培菌箱或磁砖地板打扫干净,在地面摊一层薄稻壳,将蒸好的高粱铲出(或用航吊机吊出),均匀地摊出培菌箱中,鼓风机或翻拌降温
小型酿酒机类型
D21型酿酒机多种加热方式灵活使用,可用电磁炉,燃气灶,气灶,柴火,等。 多种酿酒方法:生料液态,熟料液态,土法酿酒(熟料固态) 可制作多种酒:白兰地、青稞酒、玉米酒、五粮酒、大米酒、朗姆酒、小米酒、伏特加、高粱酒、杜松子酒等。 D21型酿酒机可制作一切白酒,不同的发酵工艺决定不同的香型。同时还可以蒸馏花露水及蒸馏水。此款设备操作简单,方便好用,即使完全不会酿酒的朋友也很容易操作使用。酿酒很简单,只需两部:发酵、蒸馏,具体按照说明书操作即可。我们提供多种酿酒秘方,您自己也可以做出香醇又健康的美酒。产品简介: