多功能切菜机说明

据了解，切菜机采用半月刀盘和半月调节盘结构，将物料放入不同料斗，和板动倒顺开关即可进行切丝或切片工作。切菜机规格可根据用户加工工艺需要进行不同尺寸的调节，方便快捷。与此同时，采用双变频调速控制系统，用户操作简单、方便、安全。更重要的是，切菜速度快，效率高，并且保证切菜的质量。不过，注意的是，切菜机虽然操作简单方便，但是用户也要了解并掌握切菜机操作流程，确保设备使用安全。其一，机械启动前，要检查防护设备和电源以及各零件是否完好，刀具是否锋利以及是否存在硬物和异物等。如有异物必须清理干净，以免造成刀具损坏。与此同时，操作前将设备放置在水平地面，保障机器放置平稳可靠

多功能切菜机阐述

值得注意的是，投料前要根据物料特点和工艺需要调节好切割模式。通常竖刀模式可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的丁、块、丝、菱形等各种形状。用户安装竖刀需要注意事项。先转动可调偏心轮，移动刀架至无法移动位置，再使刀架上抬1-2mm。当竖刀与输送带接触，固定螺母，把竖刀紧固在刀架上。倘若刀架抬起高度较小，刀具上粘上物料较多。如果刀架抬起高度太大，有可能对输送带造成损坏。为此，用户在调节切刀时一定要格外把控好调节高度。

多功能切菜机种类

根茎类，成品形状：片、四角丝条、丁、斜片。叶菜类，切割尺寸: 1 - 30mm 可以调整。1、根茎类蔬菜：马铃薯、竽头、蕃薯、瓜类、竹笋、洋葱、茄子； 叶菜类 ：芹菜、大白菜、高丽菜、菠菜等长条状之物切成丁、片、丝条状，刀盘可简易的进行更换，以配合不同的生产需求。2、叶类蔬菜：由输送带输送原料，转刀速度和皮带速度分别有变频器独立控制，切菜尺寸可以调节 。适用客户群：食品厂，净菜加工；净菜配送业者，高校后勤，团餐，学生营养餐，放心早餐，餐饮连锁，企业食堂等。