锯骨机样式
传统锯骨机的问题:① 食材损耗高达12%,导致成本增加② 锯条损耗高,导致生产效率低③ 切割速度较慢,导致产能低下。影响锯切食材损耗的要素:① 锯带轮的同心度既锯带轮的跳动;② 锯条的厚度,厚度越低损耗越小;③ 锯条的分齿量,锯条的齿牙分布是交错向外排列,向外角度越高,损耗越高;④ 线速度(锯条转速)也是重要因素,只有转速高,28米/秒以上,锯切一次作业时间越短,过程越顺畅,损耗越低。
锯骨机类型
解决办法:氮气弹簧装置来自动上紧锯条装置——取代了传统手拧的螺纹上紧锯条,解决了初学者无法掌握锯条拧紧度问题,一根锯条正常可承受的大拉力为500公斤左右,上到锯带轮上后佳拉力为180~200公斤。所以天烨锯骨机的独特创新设计,轻松更换拆卸锯条,并且又大大减少锯条损耗。解决办法:变频控制启动、制动——实现缓启动,无级调速,锯条转速可匀加速到28米/秒(大型锯骨机可达32米/秒),4—6秒内即可实现紧急制动,大限度延长电机、轴承、油封等核心部件寿命。选用台湾电机、电器件和进口轴承,为了打造好棒的锯骨机而不惜重本,除了天烨还有谁?
锯骨机定做
2.1 结构是否合理?是否充分考虑到了锯条的使用状态。当锯骨机切割形状不规则的食材时,因此需要在锯骨机的结构上充分考虑锯条的工况。2.2 转动是否平稳?转动是否平稳直接影响到锯条的疲劳极限,好的锯骨机,其轮子的动平衡应该是1-2克。还有电动机的质量是否足够好,有抖动也会降低锯条的使用寿命。简言之,整机转动应该平稳,抖动小,锯条转动稳定。2.3 张紧力方式是否合理?张紧的方式及张紧力大小也是直接影响锯条疲劳极限的因素,合理值应该是4000kg/cm2.张紧力过大和过小都不行,张紧方式比较好的是带阻尼的气液张紧方式。