炸鸭炉介绍

产品特性：

本产品为全燃气型压力炸鸭炉，就是单燃气加热，只需要20W的功率带动温控表和指示灯！出摊用的客户必备！出摊或者店面停电的时候可以准备逆变器 12V电瓶直接使用！

产品简介：

炸鸭炉又称为燃气烤鸭炉，电热烤鸭炉，啤酒烤鸭炉，烤鸭炉，啤酒鸭烧烤炉，烤鸭炉是根据市场需求设计制造的新型节能型烤禽设备，适用于饭店、食堂及各种个体户使用。烤鸭炉采用高质进口不锈钢板制造，耐高温，耐腐蚀，外形设计独特，操作简便，耗气量低，效率高。

应用范围：

适用于饭店、食堂及各种个体户使用。

炸鸭炉阐述

炸鸭炉操作方法：

1、把炸鸭炉前门打开，把随机附带的油箱放在锅下面的放油处，关闭锅下放油阀，用清洁精泡温水冲洗锅内污质，处理干净，放水晾干，在关闭锅下放油阀，把炸鸭炉油箱内水倒掉，放回原处。锅内放入钢蓝，加入植物油约30kg。

2、按通炸鸭炉电源开关灯亮，把温度选择钮设定到120℃，按通加温灯亮，炸鸭炉锅内开始加温，温度若达到所设定的温度时，加温开关指示灯会自动熄灭，此时即可把食物放进锅内，把锅盖压下，分别把锅边的两只螺杆合入螺孔，压下密封，以防漏气。

3、每日油炸完毕打开炸鸭炉锅下放油阀，把油倒入箱内，让杂物自然沉淀到箱底，再把锅内油污清理干净。到第二次使用时，把沉淀物处理掉。

炸鸭炉样式

炸鸭炉注意事项：

1、在使用燃气炸鸭炉之前，必须加装抽烟管，并将加装的抽烟管引到室外。

2、炸鸭炉所用气罐必须装随机配用的的家用减压阀，且各接头处不得泄漏气体。

3、炸鸭炉气罐周围不准接触热源烤之，更不准存放危险品，以免。

4、在炸鸭炉操作过程中，操作人员不准远离燃气炸鸭炉，若发现炉内的的燃烧熄火，应立即关闭点开关，关闭气源阀门，查明原因排除，吹尽炉内燃气气味后，再重新点火。

5、炸鸭炉使用时必须接好安全保护接地线。

6、在使用燃气炸鸭炉的房间内，必须通风条件很好。

7、严禁漏气及违章使用。