锯骨机规格

传统锯骨机的问题:① 食材损耗高达12%，导致成本增加② 锯条损耗高，导致生产效率低③ 切割速度较慢，导致产能低下。影响锯切食材损耗的要素：① 锯带轮的同心度既锯带轮的跳动；② 锯条的厚度，厚度越低损耗越小；③ 锯条的分齿量，锯条的齿牙分布是交错向外排列，向外角度越高，损耗越高；④ 线速度（锯条转速）也是重要因素，只有转速高，28米/秒以上，锯切一次作业时间越短，过程越顺畅，损耗越低。

锯骨机样式

解决办法：氮气弹簧装置来自动上紧锯条装置——取代了传统手拧的螺纹上紧锯条，解决了初学者无法掌握锯条拧紧度问题，一根锯条正常可承受的大拉力为500公斤左右，上到锯带轮上后佳拉力为180~200公斤。所以天烨锯骨机的独特创新设计，轻松更换拆卸锯条，并且又大大减少锯条损耗。解决办法：变频控制启动、制动——实现缓启动，无级调速，锯条转速可匀加速到28米/秒（大型锯骨机可达32米/秒），4—6秒内即可实现紧急制动，大限度延长电机、轴承、油封等核心部件寿命。选用台湾电机、电器件和进口轴承，为了打造好棒的锯骨机而不惜重本，除了天烨还有谁？

锯骨机类型

站在操作位置，右手将肉制品置于锯带和推挤装置之间，左手握持推挤装置的手柄。然后，右手扶住切割的产品，左手开始对推挤装置施加一恒定的压力，将需切割的产品推向锯带，并将之切割成片状。当锯小肉块时，一定要用过渡物间接扶肉，用推肉板或挤压装置推肉，严禁用手直接拿着肉去切割。只有当推挤装置到达终点并保持垂直位时，方可使用左手取出已切割成片状的产品。然后再次抓住推挤装置并向自己方向拉动，将需切割的物品放到合适的位置，为下一次切割做好准备。当切割带骨的肉制品时，注意切割到骨时应比切割肉类施加更大的压力，以保护锯带并防止电机过渡磨损。当正在切割时，决不能改变切割方向，以免使锯带断裂并抽击伤人。以及避免滑轮与皮带打滑。无论何时，应尽可能将被切割物品放置在适当的位置，使切割含肉的部分早于有骨的部分。