炸鸭炉阐述

产品特性：

本产品为全燃气型压力炸鸭炉，就是单燃气加热，只需要20W的功率带动温控表和指示灯！出摊用的客户必备！出摊或者店面停电的时候可以准备逆变器 12V电瓶直接使用！

产品简介：

炸鸭炉又称为燃气烤鸭炉，电热烤鸭炉，啤酒烤鸭炉，烤鸭炉，啤酒鸭烧烤炉，烤鸭炉是根据市场需求设计制造的新型节能型烤禽设备，适用于饭店、食堂及各种个体户使用。烤鸭炉采用高质进口不锈钢板制造，耐高温，耐腐蚀，外形设计独特，操作简便，耗气量低，效率高。

应用范围：

适用于饭店、食堂及各种个体户使用。

炸鸭炉规格

4、压力控制-----限压阀将锅内压力限制在0.08MPa以内，超过之后，蒸汽将压阀打开，释放蒸汽到排气罩内。万一限压阀失效，当锅内压力到达0.1MPa时，安全阀自动开启，起到双重安全保护作用，万一安全阀也失效，压力超过0.12MPa时，应打开放气阀，采用人工放气始终保持锅内的压力为0.08MPa至锅内食品炸熟后再进行检修。

5、时间控制-----本机采用国内先进数字集成式时间继电器，可根据不同的食物选取不同的时间，时间与温度起到综合控制作用。

炸鸭炉类型

产品简介：

根据西式炸鸭和传统的中式的生产工艺特点而研制。整体不锈钢为主要材料、电子定时、控温自动

控压排气。采用低温高压原理，炸制的食品外酥里嫩,色泽鲜明，还可以炸鸭、鱼、排骨、羊肉等各种肉类和蔬菜、土豆。

应用范围：

适用于各大店、宾馆、快餐厅、小吃店、工厂食堂及个体经营户。

产品参数：

输入电源：50HZ-380V(三相四线）

大瞬间功率：4-12KW

大工作压力：0.08MPA

产量：30KG/小时

控温范围：50-300℃（可调）

电度：约5度/小时

锅容油量：30KG

机器重量：140KG

外形尺寸：1200*675*1200mm