炸鸡炉说明

产品简介：

油炸锅，是指通过使用食用油为主要原料，对食品进行炸制烹饪工艺的厨房设备。具有款式新颖、结构合理、操作简单、升温速度快、易于清洁等特点、是快餐店、酒店、餐饮场所广泛应用的厨房设备。

应用范围：

适用于的产品有：蚕豆、青豆、花生等坚果类；锅巴、薯片等膨化食品；江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花等面制品；肉块、鸡腿等肉制品；黄花鱼、带鱼等水产品；豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。

炸鸡炉阐述

产品特性：

款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快

产品简介：

电炸锅使用一般的家用电即可炸制各种肉类、蔬菜类麻花、果子等食品。市面上的电炸锅一般为一机多用，不仅可以油炸食品，还可以用来煮东西。电热炸锅是吸收国内外同类产品的优点设计而成的，具有款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快等特点、是快餐店专用的设备。也是作为现做现卖的理想的食品加工设备。

炸鸡炉类型

加热原理

电炸炉加热原理：将电热管置于油中，通电让电热丝产生热量，热量传递到油中，使油温升高。JUSTA电炸炉拥有超温保护装置，当油温升至设定的温度时，温控器能够自动切断电源，电热管停止工作；当油温略有下降，温控器能够自动接通电源，电热管恢复工作，油温上升，如此反复循环，以保证油温在设定的温度范围内恒温，保证食物正常的炸制温度，不焦不干，保证设备安全和人员安全。