摇滚烤鸡炉说明

品名：6排木炭摇滚烤鸡炉

种类：烧烤机

产品用途：烤鸡鸭

电机功率：50W

电压：12V/220V（带电瓶12V24AH）

净重：75（kg）

外形尺寸：170*70*75（cm）

随机配件：烤鸡夹24个，一把鹅尾针，电瓶一个，充电器一个，配方一份，贴画一张，长期提供烤鸡半成品。

越南烤鸡炉自动旋转，自带链条。烧烤面积大，方便移动，越南摇滚烤鸡炉随处可经营操作。每只烤钗烤三只鸡或鸭，可以烤六排即十八只。

摇滚烤鸡炉样式

摇滚烤鸡炉利润分析

一只烤好的鸡成本大概是7-8元。市场销售价13-15元正常每晚可以烤100只，如果是节假日可以烤200只左右一天的利润是600元-700元。每月的利润是18000元-21000元按每月有5天下雨时间。一年利润少是20.64万元-24.78万元。

1）六排燃气越南摇滚烤鸡炉，无烟烤，一次可烤18只，也可以自由放烤网，均为不锈钢，食品机械专用，安心使用。

摇滚烤鸡炉定做

烤制步骤

1、先检查烤鸡炉电源是否正常工作。

2、将烤鸡炉木炭盒取出，往下面水盒加入适量清水，再把木炭盒放上去。

3、把木炭放进木炭盒用火点燃，等木炭充分点燃，没有烟尘时把串好的鸡放在旋转设备上，打开自动翻转开关烤制。

4、在烤制过程中时刻观察烤鸡的火候，鸡表面烤到没水流出时开始在鸡身上刷食用油，看到鸡烤的颜色由白变黄，鸡爪烤到有炸响时，鸡腿鸡翅焦黄，鸡身里面没有血水溢出表示成熟。

5、在烤好等鸡上面根据顾客口味添加炒好等芝麻、辣椒油和孜然粉。