炸锅规格
①自动出料:通过电机驱动的方式,炸制完成后自动提升并沥油后自动倒出,减轻工人的劳动强度,保证了产品炸制时间的统一。②自动控温:通过电控仪表进行控制,薯条家用油炸锅制造商,当油温高于设定温度时,加热装置停止加热,薯条家用油炸锅质量好,当油温低于设定温度时,加热装置开始加热,保证产品的炸制温度,提高了产品质量。③自动搅拌:保证产品炸制的均匀度,防止产品因挤压而相互粘连。
炸锅种类
燃气油炸锅产品主要适用于类似大型餐厅以及食堂之类场所使用,毕竟它具有多方面的优势特点,并且能够发挥高效率的出色功能,帮助大家在短时间内进行烹调,从而保证产品的质量。那么今天介绍的知识就是关于燃气油炸锅的价格简介以及关于优势方面的内容,借此可以得知它不仅质量不错,并且操作起来也十分简洁,由此是值得选购信赖的机子。
炸锅描述
该工艺通过限位控制、分区控温、科学利用植物油与动物油的比重关系使所炸肉类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层,这样中上层工作油始终保持纯净,所炸食物不但色、香、味俱佳、外观干净美观、且提高了产品品质,延长货架期。该工艺采取了从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的化程度,仰制酸价的升高,从而延长炸油的使用寿命。该工艺使炸制食品过程中产生的食物残渣、多余水份、重金属很快脱离高温区沉入低温区,随水排掉,当炸油过份干燥时,水层又可供给炸制油层适当的水份,使所炸食品不会出现焦化、炭化现象,能有效控制致癌物质的产生,保证食用者的健康。独特的产品工艺和科学的产品结构使用户节省能源。