电炸炉介绍
产品简介: 油炸锅,是指通过使用食用油为主要原料,对食品进行炸制烹饪工艺的厨房设备。具有款式新颖、结构合理、操作简单、升温速度快、易于清洁等特点、是快餐店、酒店、餐饮场所广泛应用的厨房设备。 应用范围: 适用于快餐店、酒店、餐饮场所广泛应用的厨房设备。 产品参数: 整机尺寸:290*460*310mm 油缸尺寸:236*295*140mm 炸蓝尺寸:180*210*100mm 油缸容量:5.5L 电压:220V 功率:2.5KW 温度范围:50-190度 额定输入频率:50-60Hz
电炸炉描述
烤鸡制作方法 1、配料 15斤清水(药料) 小茴香20克 大茴香(八角)80克 花椒15克 陈皮10克 甘草30克 砂仁5克 白芷5克 豆蔻5克 三奈5克 草果10克 桂皮10克 香味2克 良姜10克 沙红10克 2、调味料 绍兴花雕2瓶 蜂蜜120克(可放麦芽糖) 食盐0.8-1斤(夏天多放,冬天少放)味精1斤 鸡精0.5斤 香油(芝麻油)50克 鲜姜 大蒜 香菇 大葱少许多 五香粉微量 有的地方可放少许冰糖的白糖
电炸炉类型
产品特性: 款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快 产品简介: 电炸锅使用一般的家用电即可炸制各种肉类、蔬菜类麻花、果子等食品。市面上的电炸锅一般为一机多用,不仅可以油炸食品,还可以用来煮东西。电热炸锅是吸收国内外同类产品的优点设计而成的,具有款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快等特点、是快餐店专用的设备。也是作为现做现卖的理想的食品加工设备。