商用压面条机介绍

1、开机轧制面条前，见面条机（特别是与食物接触的部位）清理干净，插上面头，接好地线2、和面：见面分、水以10:3的比例和成絮状（水中可放适量盐，若做鸡蛋面可不加水或少许水3、轧面：先拆下切面刀，调节压面辊两端的调节螺栓，将两面辊间隙调节至2.5-3mm。将插头插入220V电源插座内，按下开关，压面机启动并运行正常后，将和好的面放入面斗病引入两辊间，反复压制3-5次，调节面辊间隙至多绪厚度，复轧一次。轧面片时应从厚至薄的顺序操作。4、切面：装上切面刀。将压好的面皮表面上撒上少许干面粉，并放入面辊中间即可切成面条。5、结束：用完后关掉电源开关，拔下插头，将机体、压面辊、切面刀清洗干净即可

商用压面条机规格

1、使用电压必须与要求相符2、使用前务必接好地线3、带负荷运转时不得调节压面辊间隙4、操作时手严禁接触面辊，切面刀，以免发生危险，并注意不得让儿童操作5、调节面片薄厚时应按从厚至薄的顺序操作，以免损坏机器。6、为防止机器咬死或噪音过大，在每次开机前都应向转动部位或注油空空加注少许食用油。7、使用时将电源线固定好，以防磨破电源线外皮。漏电伤人。8、切面时，若有面粘在切面刀上，必须先将切面刀上面的面清理干净。9、轧面或切面时，不可将铁屑或其他硬物掉入压面辊或两切面刀中间，以免损坏机器。10、严禁机器倒转，以免损坏切刀上的篦子

商用压面条机描述

1、机器须安装在平整硬化的地面，按地线标志接地线。2、开机前应查看轧辊面和丝刀上无面类以外的其它杂物，尤其使用的摸布，毛刷等。机器运转时极易将手带入辊内，擦拭机器必须断电源。运转时不可用木棒等工具协助入面，以上不不安全操作行为易导致人身伤害和机器损坏。3、新机器进行空载磨合可延长使用寿命，磨合时轧面辊及丝刀表面涂食用油，丝刀两端油孔及丝刀齿轮和侧罩内齿轮面滴机械油，注意少滴勤滴，磨合时间在1小时以上，正常工作保养只在丝刀油孔及齿轮上和侧罩油孔每班加油两次机械油，滴油时摇动带轮轴头，每转两圈滴两滴，3次即将箱内齿轮滴匀，不可多滴，以免飞溅下流。机内各轴承及其它齿轮每3个月大修时涂钙基润滑油。4、机器试运转或磨合时观察有异常噪音应及时排除。5、碎面头不能直接放入面斗，应用拌面机打碎。6、用毕应将机器清理干净，尤其轧辊面丝刀上，残存的干面渣等将使辊面轧出疤痕和破坏丝刀。7、切条丝刀的放入与取出必须在切断电源时操作，严禁用手触摸丝刀等运转件，防止发生伤人事故。8、本机重要零件为轧面辊与丝刀，更换时应用原厂件。9、本机所运转部位轴承及所有电器原件经严格筛选，用户在更换时，应选用同一型号及质量级别，不可代用。10、每年更换一次轴承润滑油脂。