电炸炉说明

型号(Type)：HY-82R

电源(Power supply)：220V50Hz

功率(Power)：2*2.3kw

尺寸(Dimension)：540*440*290mm

油缸尺寸Tank Size: 240*300*150mm

油缸容量Oil capacity:2*5.5L

温控范围为50～200℃

内部增设了多重安全保护设置，功能更完善，完全符合国际安全标准，全不锈钢，高效能发热管，安全放油阀，超温保护装置，主要针对国际市场设计。

产品特性：

1、巧用原理，油不变质 　利用油、水、动物油的比重不同的原理在工作过程中产生的残渣全部沉入水中，动物油脂沉入植物油下层，从根本上解决了传统油炸机中残渣、动物油脂、反复油炸使炸油酸化碳化而变质产生致癌物的问题。

电炸炉类型

产品特性：

款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快

产品简介：

电炸锅使用一般的家用电即可炸制各种肉类、蔬菜类麻花、果子等食品。市面上的电炸锅一般为一机多用，不仅可以油炸食品，还可以用来煮东西。电热炸锅是吸收国内外同类产品的优点设计而成的，具有款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快等特点、是快餐店专用的设备。也是作为现做现卖的理想的食品加工设备。

应用范围：

电炸锅是现代人们生活中的厨房必备厨具。

电炸炉定做

烤鸡制作方法

1、配料

15斤清水（药料）

小茴香20克 大茴香（八角）80克 花椒15克 陈皮10克 甘草30克 砂仁5克 白芷5克 豆蔻5克 三奈5克 草果10克 桂皮10克 香味2克 良姜10克 沙红10克

2、调味料

绍兴花雕2瓶 蜂蜜120克（可放麦芽糖） 食盐0.8-1斤（夏天多放，冬天少放）味精1斤 鸡精0.5斤 香油（芝麻油）50克 鲜姜 大蒜 香菇 大葱少许多 五香粉微量 有的地方可放少许冰糖的白糖