炸锅种类

该机器本身具有的特点：1，升级操作界面，界面介绍清晰明了，操作简单易懂，一步让您成为厨神2，不锈钢机身，整机采用不锈钢锻造，时尚坚固，充分保证机器的使用寿命3，不锈钢托板，两侧可折叠托板设计，折叠后可作为机身盖子，打开可作为食物置放处4，大容量炸锅，大容量内锅设计，一次性可大容量烹炸食物，节省时间5，观火、放油、气连接孔，多孔设计各尽其用，使操作更加简单易懂6，散热孔、排烟孔，加大加粗设计，机身两侧为散热孔，上部为排烟孔，利于散热排烟7，电源连接线，加粗电源连接线，接通电源以便温控开关的使用，更能保证用电的安全8，万向轮，4个强耐压万向轮，其中两个可以脚刹，方便机器的固定，让您无忧烹饪美食9，列阵猛火灶，11排猛火灶设计，火力更猛，升温迅速且温度均匀，烹饪食物既快又美味。

炸锅样式

该工艺通过限位控制、分区控温、科学利用植物油与动物油的比重关系使所炸肉类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层，这样中上层工作油始终保持纯净，所炸食物不但色、香、味俱佳、外观干净美观、且提高了产品品质，延长货架期。该工艺采取了从油层中部加热的方式，控制上下油层的温度，有效缓解炸油的化程度，仰制酸价的升高，从而延长炸油的使用寿命。该工艺使炸制食品过程中产生的食物残渣、多余水份、重金属很快脱离高温区沉入低温区，随水排掉，当炸油过份干燥时，水层又可供给炸制油层适当的水份，使所炸食品不会出现焦化、炭化现象，能有效控制致癌物质的产生，保证食用者的健康。独特的产品工艺和科学的产品结构使用户节省能源。

炸锅描述

油炸锅，是指通过使用食用油为主要原料，对食品进行炸制烹饪工艺的厨房设备。具有款式新颖、结构合理、操作简单、升温速度快、易于清洁等特点、是快餐店、酒店、餐饮场所广泛应用的厨房设备。别名：电炸锅，电磁炸锅，单缸单筛电炸锅，双缸双筛电炸锅。单机系列：单机系列的适用于辣猪肉丝、炸鸡爪店、快餐店、食堂、连锁店、超市等，可以炸制各种油炸类的食品，能源主要选用电加热、加热、液化气和天然气。采用油水混合技术，自动过滤残渣，可延长换油周期，大大降低用油成本。整机采用优质不锈钢材料，工艺精湛、坚固耐用。采用智能型数字显示温控器，方便实用。采用自动控温，有效分离劣质油，安全易清洗维修方便。设有超温保护装置，让您放心使用.