电炸炉介绍
功能与用途 编辑 炸鸡炉主要适用于油炸食品,北京爆烤鸭,灵芝爆烤鸡,芝麻爆烤鸡等多种爆烤鸡鸭。 操作方法 编辑 1、所前门打开,把随机附带的油箱在锅下的放油处,关闭锅下放油阀,用清洁精泡温水冲洗锅内污质,处理干净,放水晾干,在关闭锅下放油阀,把油箱催的水倒掉,放回原处,锅内放放钢蓝,加入植物油约30kg. 2、按通电源开磁灯亮,把温度选择钮设定120度,按通加温,锅内开始加温,温度若达到设定的温度时,加温开关指示灯火会自动熄灭,此进即可把食物放进锅内,把锅盖压下,分别把锅边的两只螺杆合入螺孔,压下密封,以防漏气。
电炸炉说明
注意事项 1、在使用燃气炸鸡炉之前,必须加装抽烟管,并将加装的抽烟管引到室外。 2、炸鸡炉所用气罐必须随机配用的家用减压阀,且各接头处不得泄漏气体。 3、炸鸡炉气罐周围不准接触源烤之,更不准存放危险品,以免。 4、在炸鸡炉操作过程中,操作人员不准远离燃气炸鸡炉,若发现炉内的燃烧熄灭,应立即关闭点火,关闭气源阀门,查明原因排除,吹尽炉内燃气气味后,再重新点火。 5、炸鸡炉使用时必须接好安全保护接地线。 6、在使用燃气炸鸡炉的房间内,必须通风条件很好。 7、严禁漏气及违章使用。
电炸炉类型
产品特性: 款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快 产品简介: 电炸锅使用一般的家用电即可炸制各种肉类、蔬菜类麻花、果子等食品。市面上的电炸锅一般为一机多用,不仅可以油炸食品,还可以用来煮东西。电热炸锅是吸收国内外同类产品的优点设计而成的,具有款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快等特点、是快餐店专用的设备。也是作为现做现卖的理想的食品加工设备。