商用压面条机介绍

如果压面时出现拉断或有折叠的情况，出现拉断时时可以加大上对压辊的间隙，有折叠时可以缩小上对压辊的间隙，直到调整合适为止。压好的面片会由面条机的面刀压成粗成一致的面条，通过更换不同规格类型的面刀，可以做出方面条、圆面条或其它不同粗细的面条。食品机械是中国挂面机设备的主要生产厂家，好机汇挂面机价格合理，购买面条机器设备，免费现场培训面条的做法、面条制作、面条加工等面条、挂面生产工艺与技术，让面条生产者、投资者轻松创业！

商用压面条机类型

面条机的安全操作与保养：1.操作者使用前应仔细研究说明书。严格按说明书操作。2.本机严禁反转。3.开机前检查各个部位有无异常现象，发现问题应及时处理以免造成事故。4.严防铁器或其他硬物混入面中，以免照成事故。5.回头面不能直接倒入面斗内。6.机器运转时严禁将手伸入轧辊齿轮链条切刀等危险部位。7.保证各转动部位的润滑，有油标处，油杯内，齿轮，链条上各部位油孔，每班两次应加20#～30#机油。切刀表面，轧辊表明每班完毕后，加少许食用油。8.单组机型，拌面联合机的离合一定要在停机状态下离合。9.压面前空转（10～15）分钟，冬季生产时室内温度保持10～15℃以上。10. 停机后保持机械的清洁，各轧辊内无残存，无面坯。11.应保持各轮，滚动轴承的润滑。12.严禁硬的杂物掉进轴承及齿轮内。13.每半年更换一次轴承油脂。14.严禁将面辊间隙调至5毫米以上运转。

商用压面条机定做

1、开机轧制面条前，见面条机（特别是与食物接触的部位）清理干净，插上面头，接好地线2、和面：见面分、水以10:3的比例和成絮状（水中可放适量盐，若做鸡蛋面可不加水或少许水3、轧面：先拆下切面刀，调节压面辊两端的调节螺栓，将两面辊间隙调节至2.5-3mm。将插头插入220V电源插座内，按下开关，压面机启动并运行正常后，将和好的面放入面斗病引入两辊间，反复压制3-5次，调节面辊间隙至多绪厚度，复轧一次。轧面片时应从厚至薄的顺序操作。4、切面：装上切面刀。将压好的面皮表面上撒上少许干面粉，并放入面辊中间即可切成面条。5、结束：用完后关掉电源开关，拔下插头，将机体、压面辊、切面刀清洗干净即可