主要用途
1、固化剂;营养强化剂;呈味剂(与硫酸镁、食盐、磷酸氢钙、硫酸钙等合用);日本清酒等的助酵剂;除水剂(用于鱼糕,用量0.05%~0.1%);组织改进剂(与聚磷酸盐类合用,作为鱼糜制品的弹性增强剂)。因苦味较强,常用量小于0.1%;
2、小麦粉处理剂;面团质量改进剂;氧化剂;鱼肉罐头改质剂;麦芽糖化处理剂。

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更新日期2019-07-27 16:52
5223561 王经理
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| 有效期至: | 长期有效 |
| 性状: | 无色单斜结晶 |
| 型号: | 46% |
| 沸点: | 1412℃(无水) |

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