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酿酒设备

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更新日期2021-07-09 16:30

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商品信息

基本参数
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有效期至: 长期有效
产地: 哈尔滨
是否进口:
所属类别: 工艺试验仪器 > 食品工艺实验设备 > 发酵工艺实验设备
释 义: 生产含一定浓度酒精饮料的过程
酿 酒: 酒曲酿酒
记 载: 《齐民要术》
详细说明
1. 糖化系统:有效容积≥250L;搅拌电机采用变频控制(电机品牌:SEW,T系列;变频器品牌:丹佛斯300系列);麦汁泵可变频控制(麦汁泵品牌:日新);糖化系统阀门采用电动卫生蝶阀(品牌:溧阳四方);蒸汽夹套加热,带铂电阻温度探头(耐格PT-100);升温速率1.5~2℃/每分钟;内置360°旋转清洗球;带二次蒸汽冷却装置;带空料液位计、满料液位计(品牌:瑞士堡盟或者德国耐格); 2. 发酵系统:发酵罐有效容积:250升/只;总容积≥330升/只; 内接360°旋转洗球;罐体配铂电阻测温计(耐格PT-100);冷却夹套采用米勒板;发酵罐底部1个排污口,锥底中部1个放酒口,筒体设置取样阀1只;顶部一个排气兼CIP口,顶部带呼吸阀(品牌:溧阳四方或远安);发酵罐带水封压力调节阀;顶部带圆形可开压力人孔(带玻璃视镜);其中2只发酵罐安装钛棒; 3. CIP系统:容积:450L;加热方式采用蒸汽加热方式;保温材料:岩棉,保温层厚度80mm 4. 制冷系统:机械自动控制冷媒温度;功率:5HP; 制冷机:1.触摸屏单片机控制器采用5英寸高清真彩触摸屏,触摸灵敏,操作简单快捷,可动态显示机组运行,
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