水果烘干脱水设备

广州西莱特污水处理设备有限公司

水果烘干脱水设备

水果，是指多汁且主要味觉为甜味和酸味，可食用的植物果实。水果不但含有丰富的维生素营养，而且能够促进消化。

水果烘干机加工的工艺流程主要分为以下几个步骤：挑拣，清洗，去皮，去核儿，切分，腌制，摆盘，烘干，包装。

一，挑拣成熟、饱满的果实，一般情况下，熟透的水果，会有烂果味，因此，挑选八分熟的会比较好。

二，使用气泡清洗设备，除去水果表面的杂质和尘土，然后进行去皮、去核儿、切分处理。

三，根据市场需求，对切分后的水果进行腌制处理。

四，将腌制过的水果片或水果条，均匀一致的摆放在物料托盘上，然后送入烘干房进行烘干处理。

五，烘干加工是水果干制的重要工序，决定着成品果干的品质，一般情况下，水果烘干工艺分为：预热，烘干，熟化，收缩四个重要阶段。

预热：设定温度35℃左右，时长半个小时。

烘干：将温度从40提升至55℃，每次设置升温5℃，时长每次也不相同，需要根据水果品种和干制要求决定，在前期可少量排湿，后期加大排湿量，整个阶段大约为6到12小时。

熟化：水果自身糖分较高，此阶段也叫糖化，因含糖量较高，水分不易散发，因此需要加大温度，大约设置为55至65℃，时长2至4小时，注意及时排湿。

收缩：此时水果内部的水分含量较低，外形已经趋于稳定的收缩状态，但是整个果实内部水分不均，可持续使用55℃，继续烘干2小时，待内部含水量降至预期要求即可完成整个烘干。

六，对烘干好的果脯进行及时包装处理，防止变质或回潮现象，保证烘干品质。

保留物料基本颜色

少量电能吸收空气的大量热量，相比电加热节能效果显著，与燃煤、油、气烘干设备相比，可节省大量运营费用，专业打造果蔬食品烘干节能方案，让您的产品更出色！

水果烘干房的特点

1、水果优品率高，色泽好，烘干均匀；

2、高效节能，生产环境卫生、环保；

3、全程智能控温控湿，实现无人值守。

西莱特水果烘干机的特点

1，安装简单，对场地要求低，只需地面平整。

2，操作方便，高科技触摸屏，只要设定温湿度比及烘干时间，全程自动运行。

3，烘干效果稳定，告别靠人为经验烘干，品质达到统一.

4，节能环保，低电量产生高热量，无污染气体排出，无灰尘。

5，安全性能高，全程用电，采用温度监控，无明火。

6，烘干均匀，烤房采用多个循环风机，热风360度循环无死角。

西莱特烘干机6大优势

西莱特烘干机小身体拥有大能量，传统的燃煤、燃气、锅炉等烘干方式不仅耗时，耗力，耗人而且还存在安全隐患、污染隐患、食品卫生隐患等弊端。在讲究绿色化生产时代当前必然会遭到取代和淘汰，选择西莱特热泵烘干机节能、高效、智能、安全，从此告别劳民又伤财！

广州市西莱特热泵烘干机三道热回收技术相比其他传统的电加热、燃油、燃煤锅炉、燃气锅炉，平均热效率更高，能效单价费用更低，且使用时无污染排放，使用电气分离技术更安全，智能触屏微电脑控制更方便。

水果烘干脱水设备

西莱特烘干机的应用范围十分广泛，它在中药材、木材、农产品、食品、工业品、海产品等领域都适用，想烘就烘，烘出品质，烘出您的所需。选择更专业、选择更正确，选择更智能、选择更环保，就选西莱特。

水果烘干机其余型号